1，酒店管理專業:註重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理和酒店管理的基礎知識。這個專業側重於服務技能培訓。學生在校學習期間，將在酒店前臺、餐廳、客房接受技能培訓。
2.餐飲管理:培養掌握現代餐飲管理基本知識和服務技能，從事餐飲管理和服務的高級管理人才和高級技術應用型專門人才。
第二，學習內容不同
1，酒店管理專業:旅遊概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、葡萄酒知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅遊營銷、酒店工作英語、酒店服務心理學等。
2、餐飲管理:熟悉中西方飲食文化，具備餐飲行業策劃、宣傳、組織運營、營銷推廣能力；熟悉中西烹飪(烹調)技術，能夠獨立設計宴會、開發菜品；掌握酒店、餐廳日常設備設施的操作方法，熟練使用現代餐飲管理應用軟件。
第三，就業方向不同
1，酒店管理:現代酒店及高端服務業，從事壹線服務，前廳、客房、餐飲及酒店人力資源、市場營銷等崗位群的基層監督管理。
2.餐飲管理:餐飲公司。
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