庫存管理的原則:
1，先進先出原則:新貨要放在二手貨後面，否則倉庫過期，公司損失慘重。
2.黃金視線原則:A類商品要在黃金視線內(120~140 cm)，其排列要放大，其次是B類商品，C類商品。
3.最短動線原則:周轉倉庫離周轉快的商品陳列位置越近越好。
4.天天保鮮原則:易腐商品要天天賣完，才能保持商品天天新鮮。
5.生鮮優先原則:收貨部門優先接收生鮮，樓層作業也要優先加工、加工、銷售生鮮。