截止2021年7月26日，商學院設有經濟系、國際貿易系、金融系、會計系、工商管理系、管理科學與工程系、旅遊與酒店管理系、食品科學與營養系。
擁有山東省城市發展研究基地、全球化與跨國經營研究基地、山東省餐飲文化產業發展研究基地、山東省區域軟實力與區域發展軟科學研究基地等4個省級人文社會科學研究基地，資本市場創新發展省級協同創新中心。
山東世界經濟學會、山東省應用統計學會、山東省飲食文化產業發展研究基地、中國孔府菜發展研究基地、山東省魯菜研究會隸屬於我院。
工商管理課程體系:
主要課程:管理統計學、管理學、微觀經濟學、采購與供應管理、市場預測與決策、財務運作、工商管理、質量管理、市場營銷與管理戰略。
有的高校培養的專業方向有:會計、創業管理、商務英語、企業管理、拍賣典當、管理審計CIA、國際企業管理、金融企業管理、跨國公司管理、人力資源管理、中小企業管理。
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