食堂員工如何從工資中扣除夥食費？

食堂發工資扣夥食費的本質是員工發夥食費。具體會計分錄如下:

借:應付款-工資，

貸:其他應付款-應付餐費(先扣後付食堂時)，

或其他應收款——夥食費(預付時，從員工中扣除)。