會計和會計監督壹般包括哪些工作？

會計是指以貨幣為主要計量單位，通過確認、計量、記錄和報告，向相關方提供會計信息。主要方法有:設置會計科目和賬戶、復式記賬、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查、編制會計報表。

會計監督是在會計核算的基礎上審查經濟業務的合法性和合理性。

這兩個是會計的基本職能。壹般會計工作就是這兩個主要方面。