2.清洗:先將茶壺和茶杯用熱水沖洗幹凈,再用溫水清洗茶盤和茶藝道具。
3.泡茶:將適量的綠茶葉放入茶壺中,加入適量的水,壹般比例是1:20左右。註水溫度控制在80-85℃左右。
4.倒茶:等待1-2分鐘,待茶葉充分開花後,可以將茶水倒入茶杯中。
5.儲茶:倒完茶水後,將茶壺中的茶葉放入茶盤上,保持茶葉整齊。
6.入味:悶茶時,需要用茶藝道具將茶巾蒸濕,並將茶巾覆蓋在茶壺和茶杯上,保持溫度和增加香氣,悶茶時間壹般為2-3分鐘。
7.品茶:悶好的綠茶,香氣更加濃郁,味道也更加醇厚,此時可以細細品味。
8.沖泡:如果還需要再泡壹次,可以將之前儲存的綠茶葉重新放回茶壺中沖泡,此時泡出的茶湯會更加清淡,但還是保持了綠茶的香氣和口感。
9.清理:喝完茶後,及時清理茶壺、茶杯、茶盤和茶藝道具。
10.保存:茶葉應當存放在陰涼幹燥的地方,避免陽光直射和潮濕環境。