北京工商大學(以下簡稱北京工商大學)於1999年6月由北京輕工業學院、北京商學院、機械工業管理幹部學院合並而成。
學校占地面積82萬平方米(1，230.6畝)，其中阜成路校區21，000平方米，良鄉校區61，000平方米。總建築面積45.68萬平方米，其中阜成路校區19.88萬平方米，良鄉校區25.8萬平方米。固定資產總值28.53億元。圖書館建築總面積為257931平方米。截至目前，紙質文獻654380+0.782萬種，中外文期刊904種，報紙65種，電子書654380+0.988萬種，數據庫654380+007種。
以商科、輕工、食品為特色的北京工商大學，是國內最早招收會計註冊會計師專業學生的金融院校之壹。也是全國區域金融論壇的發起人，中國金融年會理事。
食品科學與工程專業先後通過IFT國際認證和IUFoST(國際食品科學與技術聯合會)國際認證，成為中國第壹所同時獲得IFT和IUFoST認證的高校，標誌著食品科學與工程專業教育和人才培養達到國際壹流水平。
2019年6月，學校農科1%進入ESI排名世界前1%。擁有1個國家工程實驗室、2個國家檢測中心、1個國家實驗教學示範中心、2個國家虛擬仿真實驗教學中心、1個科技部中加聯合實驗室。