碳油阻值的高低主要影響電流在導體內的流動，碳油是壹種導電材料，其導電性能與其厚度密切相關。當碳油的厚度增加時，電流通過碳油的路徑變長，電子在碳油中移動的障礙也增多，從而使電流受到更大的阻礙。因此，高阻值的碳油可以提供更好的電流阻礙作用，而低阻值的碳油則可以允許更多的電流通過。
在具體應用中，需要根據實際需求來選擇不同阻值的碳油。例如，如果需要更大的電流通過，可以選擇低阻值的碳油，如果需要阻止電流通過，可以選擇高阻值的碳油。