區別如下：
1、純度不壹
純正壓榨是指油品純度比較幹凈，去除了油的雜質，就沒有其它味道了。濃香壓榨指的是含有原味味道的油。
2、特點不壹
純正壓榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下，送入榨油機壓榨。濃香榨油就是熱炸，壹般在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理，花生在加熱的時候能聞到香味。
3、色澤不壹
純正壓榨油的顏色比較清澈，味道比較清淡。濃香榨油是將油料作物種子炒焙後榨取，氣味特香、顏色較深，產量較高。
純正壓榨油如圖：
濃香榨油如圖：
4、溫度不壹
純正壓榨油壹般在低於60℃的環境下進行加工。濃香榨油榨油前先將油料經過高溫加熱處理，使油料內部發生壹系列變化。
5、工藝不壹
純正壓榨制油工藝：從油料、清選、殼仁分離、籽仁、低溫幹燥、調質、冷榨、精濾成品油。濃香榨油工藝：油料、清選、殼仁分離、籽仁、幹燥與冷卻、破碎脫皮、軋坯、高溫蒸炒、高溫壓榨、沈澱過濾、精練成品油。
壓榨花生油：
花生經過原料破碎、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟後經榨油機物理壓榨，壓榨後產物為壓榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油機分為立式油頂式榨油機和螺旋榨油機。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是壹種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。