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榨菜可以和雞蛋壹起炒嗎?

榨菜可以和雞蛋壹起炒,榨菜炒雞蛋的做法,具體如下:\x0d\原料:\x0d\雞蛋3個、榨菜50克、蔥適量\x0d\步驟:\x0d\1、先將雞蛋打散成蛋液,加入少許鹽攪拌均勻,蔥切成花;\x0d\2、熱鍋放油,倒入雞蛋液,快速將其劃炒成小塊狀;\x0d\3、倒入榨菜,翻炒均勻後加入少許水,放入蔥花,炒勻即可。\x0d\註:因榨菜裏已經有鹽分了,所以不需另外放鹽。\x0d\\x0d\榨菜炒雞蛋加白粥是廣東最簡單的養生早餐。\x0d\榨菜質地脆嫩,風味鮮美,營養豐富,具有壹種特殊的風味,具有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸。 \x0d\雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。