愛樂假日酒店系愛樂（香港）集團連鎖酒店之壹，也是截至2007年晉江市唯壹掛牌四星豪華商務酒店，集團旗下國內泉州地區擁有石獅愛樂假日酒店（五星，2010年開業）、晉江愛樂假日酒店（四星）、晉江勝家商務酒店（三星）三家連鎖酒店。
酒店地處市區中心繁華商業名牌購物街；市政廣場、陽光百貨、中華美食街也在酒店周圍；酒店地理位置優越，交通極為便捷，門口的士來回穿梭、多條公交旅遊專線直達各大景點展區，距離晉江機場只有1公裏車程。
酒店建築極具特色，東方古典風韻及歐陸宮廷風格完美結合，庭院式建築風格將住宿、餐飲、娛樂、會議場所進行幢層分離，樓宇之間既保持相對獨立又相互連通。
酒店擁有241間各類客房（總統套、豪華套、行政房、商務房、豪華房）並分設無煙樓層、行政樓層；全力打造最佳e時代人性化商務客房，極速寬帶免費上網服務及獨有愛樂細膩服務，備受各界贊賞是外賓下榻酒店的首選。
4個出品來自不同世界各地美食的風味餐廳，更讓閣下用餐、宴請更多選擇空間；以烹飪鮑翅而享譽美食界的怡人堂餐廳，經濟實惠28-58元/位的中式自助風味美食街；有出品世界美食、歐美式套餐的LA咖啡廳。
酒店大小會議場所六個，尤其碧麗宮為代表面積900平方米，層高5米；同時KTV、桑拿、棋牌室、網吧、遊戲機室以及健美俱樂部（泳池、網球場、美容中心）更是閣下商務之余的理想休閑場所；
酒店秉承以人為本、以客為尊的服務理念，酒店在2007年之前成為政府對外樹立形象的服務品牌窗口，接待過眾多國賓及政壇首腦、經濟界、商界要人，文化科技知名人士等等。