2.將適量薏米浸泡在清水中,浸泡時間為至少2小時。
3.將浸泡好的薏米和適量清水壹起倒入煮鍋中。
4.開火煮沸後轉小火煮30分鐘左右,期間不停攪拌,直至煮至薏米熟透。
5.熄火後把薏米水倒入容器中,晾涼備用。
6.可以根據個人喜好,加入適量蜂蜜或紅棗等調味品,再用攪拌機打成泥狀即可。
7.最後將做好的薏米水倒入杯子中,放入冰箱冷藏即可享用。