耳鼻喉科的專家介紹，中耳炎的人不能吃什麽呢，不適合中耳炎患者吃的食物有以下這些：
壹，辛辣刺激性食物：這類食品有辛散助熱的作用，會使患者內熱加重，導致病情加重，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。
二，發物：發物食用不當可讓人體發生過敏反應，加重中耳炎癥狀，中耳炎的人不能吃什麽?發物主要包括魚、蝦、蟹等海產品，此外，雞蛋、香菜也應少吃。
三，肥膩厚味食物：這類食物容易聚濕生痰，助熱化火，造成體內濕熱內盛，加深中耳炎癥狀。
四，生冷飲食：中耳炎患者不宜多吃冷飲，如冰凍飲料、冰涼果品和冰激淩等。
五，熱性補藥：中耳炎發病時不宜吃熱性補藥，如人參、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大補膏等。
友情提示：中耳炎患者應補充適量的胡蘿蔔素、維生素C，可以幫助抵抗病毒感染，但不可過量;茄子性涼，味甘，能清熱涼血、消腫解毒，還含有大量的維生素C，有抗感染的功效;芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫，有利於中耳炎患者的康復;絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎有緩解功效;鯽魚可利水除濕、維持細胞活性，有助於中耳炎患者的康復。