壹般來說，水煮雞蛋需要煮十分鐘左右，這個時候的蛋清和蛋黃是已經完全熟透了，如果大家想要鮮嫩的雞蛋口感的話，那我們可以嘗試壹個方法，我們準備壹鍋水，直接將雞蛋放在冷水裏面，然後慢火將水燒滾，滾水後，然後再小火煮兩分鐘，這個時候就可以關火了，然後將雞蛋滾水浸泡五分鐘，這樣煮出來的蛋白鮮嫩，蛋黃凝固但是又不老，。最重要的壹點就是這種狀態的雞蛋。蛋白質被人體吸收的會更好哦。
說到煮雞蛋，這裏需要跟大家說的壹點的是，雞蛋必須要熟吃哦，很多朋友喜歡吃半生不熟的蛋，這樣的雞蛋是特別容易引起腹瀉的，。因為雞蛋在運輸過程中可能會沾上細菌。這個時候未煮熟的雞蛋就不能殺死這些細菌，所以吃半生雞蛋的話會容易引起腹瀉。
大家都知道雞蛋的營養價值很高，卻不知道雞蛋裏都有啥，這裏給大家繼續介紹壹下雞蛋的營養成分吧，雞蛋裏面含有大量的優質蛋白，微量脂肪，還有很多微量元素，例如像鉀鈉鎂磷鈣這些。很多朋友或許會問吃。雞蛋吃蛋黃好還是吃蛋白好，其實蛋黃和蛋白裏的蛋白質都是優質蛋白，消化吸收率都很高，但是蛋黃和蛋白的營養成分還是有很大差異的，像蛋白來說，蛋白是主要以清蛋白為主，蛋黃是除了清蛋白之外，還含有豐富的脂肪和大量微量元素。
以上就是我給大家介紹的關於雞蛋要煮多久會熟的相關內容，雞蛋雖好吃又營養，但是也不能壹下子吃過量，吃過量了容易引起消化不良等腸胃不適，雞蛋的做法很多，但是不管什麽做法的雞蛋，都是非常受大家歡迎的，大家說是不是呢。