白糖用溫水融化，打入雞蛋，倒入油，攪拌均勻，然後倒入適量的酵母粉(根據面粉的量)，攪拌均勻，倒入面粉做成面團，等待面團發酵。
面團發酵後，做壹個直徑為10cm的餅，發酵前靜置。
將發酵好的面餅放入鍋中，用小火將面餅兩面上色，然後將面餅移入微波爐中，用中、大火烤1~2分鐘。
這種蛋糕叫做結婚蛋糕。山東膠東的姑娘出嫁，都要做成，帶到婆家。這種餅又甜又脆，可以保存壹個月左右。