酒店員工培訓計劃示範文件1旨在全面提升大通王宓至尊酒店員工的整體素質，促進良好職業意識、職業文化、職業道德和職業技能的形成，加強培訓質量管理。
為此，會加強？以人為本？培訓工作的核心，結合企業和員工雙方的需求，根植於同心文化的理念，會？弘揚正能量，培養新作風，提高全員素質，提升業務水平？理念的貫徹深入人心，增強了員工職業發展和工作成長的導向作用，提高了員工自發學習的主觀能動性。
加強培訓的針對性、實用性和有效性，使培訓的效率轉化為實際工作能力，促進個人績效的提高，從而促進酒店人員整體素質的提高；為酒店打造壹支誠實、專業、創新、合作的員工隊伍，為酒店實現經營目標提供人力資源保障。
第壹，要？弘揚正氣，培育新風，提高全員素質，提升專業水平？作為主導思想，突出以下幾個重點:
(壹)培訓思路
1.促進酒店員工的職業轉型，提高員工素質，轉變工作思路，轉變心態，找準個人定位；
2.建立酒店的核心價值體系，培養員工的認同感、信任感和榮譽感；
3.推動建立學習型組織，提高專業管理水平和業務技能，引導管理者從控制型管理向教練型管理轉變；
4.培養人才，為酒店基層部門培養適合酒店發展的人才。
(2)培養目標:
1.酒店員工:酒店的新員工、基層員工、領班、主管、經理、高級經理。
(3)培訓課程:
1，員工基礎必修課
2、員工技能必修課程
3.新員工的崗前培訓課程
4、管理技能提升培訓課程
(四)崗位培訓安排程序
壹(人力資源部監督檢查培訓計劃)
各部門重要管理制度的培訓，如工程部操作規範、財務部入庫入庫等。，由各部門記錄，培訓顧問簽字，原件由人力資源部保存，復印件由部門保存；要求所有部門提交原始培訓記錄和培訓顧問簽名。
2.培訓政策
1，專業:加強專業學習，加強同行交流和國外學習，開闊視野和思路；
2.實用性:根據酒店的實際情況進行培訓，旨在解決工作中的問題和酒店的可持續發展；
3、效率高:日常工作有條理，時間管理加強，工作效率提高；
4.創新:在企業文化建設、學習氛圍營造、課程開發等方面不斷創新；
5.分享:建立壹個互動的學習型組織，互相學習，互相分享，互相提高。
三。培訓工作的重點
1，完善培訓體系
(1)建立健全部門兼職培訓師團隊:繼續開設培訓課程，在酒店培訓培訓師；
(2)完善酒店公共課和各部門業務技能的培訓體系；
2.開發和改進基礎管理課程。
(1)基礎必修課:見附錄1。
3、規範培訓教材:
培訓機構培訓顧問編寫或完善培訓教材，初審時間協商決定。根據修改和應用過程中發現的問題，進行修改，經批準後最終完成。
4.加強管理人員的培訓。
(1)協助總經理:
推薦有效信息、文章等。，開闊眼界，針對王宓至尊酒店經理層，推薦適合的管理工具或理念，方便總經理指導各部門負責人；
(2)指導管理者:
利用內部培訓課程、外部培訓、邀請講師進來等形式對部門經理進行培訓。課程內容針對性強，強化訓練後跟進，正式訓練後評估總結；平時加強與各部門負責人的溝通，對人力資源部的工作給予及時的建議和幫助。
(3)培訓監督層:
開展兩期內部講師培訓班和壹系列督導培訓班，以普通會議和個別輔導的方式，引導管理理念，討論分享管理技巧，指導各部門督導層開展部門日常管理和培訓工作。
(4)培養後備幹部:
培養優秀的酒店員工和高級員工作為後備幹部，平時給予工作指導，協助HR部門進行職業規劃指導。
5、培訓考核與評估:
1)員工入職培訓考試。所有新員工都需要參加員工入職培訓的必修課程，並通過考試後才能在部門工作。
2)、培訓考核與晉升的環節，所有內部晉升都需要參加該崗位的必修課程，才有晉升資格。基層員工晉升為領班，需要參加基層員工必修課，才能被選拔晉升。如果領班晉升為主管，他/她需要參加主管的必修課程，然後才能被選中晉升。逐壹評估；
3)試卷滿分100。試卷內容如下:
-新員工試卷(及格分數為60分)
-基層員工和工長試卷(合格分數為70分)
--主管人員試卷(合格分數為80分。
-中高級作業和試卷(合格分數為90分)
酒店員工培訓計劃範文2壹、背景和目的:
河東玉龍灣酒店是酒店的壹個分支，根據籌備計劃，作為酒店管理的壹部分，是開業前的壹項重要工作。根據實際情況，現在人力資源部正在起草開業前的員工培訓計劃。目的是保證酒店的正常開業，讓新員工盡快掌握酒店的基礎知識、業務技能和服務意識，然後能夠快速融入酒店，進入工作，便於酒店盡快正常經營、管理和運營。
1.培訓組:組長、人力資源總監、副組長、各部門負責人、執行人張宗興。
2.培訓範圍:酒店開業後將參加工作的所有人員，尤其是壹線人員。
3.培訓內容:壹是人力資源部組織準備的酒店行業通用知識、服務技能、服務意識的集中培訓；壹是各部門組織的部門業務技能、業務知識、業務流程的培訓。
4.培訓時間:根據酒店開業準備計劃。
5.培訓地點:根據實際情況確定。
6.培訓工作由人力資源部具體安排和協調，各部門配合。7、培訓人員按照正常出勤、出勤、請假。
8.培訓原則:理論培訓與實際培訓相結合，註重培訓的有效性、可操作性和實用性。9.訓練中穿插有目的有意義的遊戲。
10.培訓結束後，對培訓效果進行理論和實際操作評估。
三、培訓費用預算
1，統壹分配筆記本和筆:150*(2.5+0.5)=450元2。培訓獎勵小禮品:200元。
3.培訓中還會用到其他費用，如酒店紙張、水電、人員工資、外聘教師和海外留學費用。
四。說明
1.所有培訓計劃的時間、地點、內容都需要從酒店開業籌備處的計劃中細化和充實。
2.人力資源部組織的培訓，重點是時間、地點、考核；部門培訓由部門根據部門向人力資源部提交的培訓計劃(經總經理批準)進行，人力資源部配合相關工作。先集中參加人力資源部組織的培訓再回到各自部門參加部門培訓。
3.是采用全日制培訓還是非全日制培訓(上午培訓，下午酒店開荒)，請領導考慮。
4、是否增加軍訓項目，請領導考慮。
5.外籍人員的培訓和學習應按照白金漢宮酒店海外學習規定進行。
酒店員工培訓計劃範文3員工培訓和部門服務質量檢查是20xx年全年的重點。威爾。建設學習型企業，做智慧員工？主題貫穿其中。積極探索創建學習型組織的實踐途徑，促進員工素質的全面提高，努力為酒店發展節約資源，夯實員工基本功。
20xx年的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，有效提高員工對培訓重要性的認識，積極引導員工自覺學習，掌握服務技能，提升崗位競爭力，培養員工自信心，培養壹支服務質量高、技能獨特的高素質員工隊伍，不斷強化億家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施壹崗填缺、壹崗多能的培訓方式。預計將在三個方面開展有針對性的培訓，不斷提高員工的崗位意識和崗位技能。
第壹，專業技能培訓
(1)全新的管理理念和思路已經成為包括管理者在內的酒店員工迫切的知識需求。所以今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓。有條件的話，會派部分員工參加壹些旅遊管理專業的科研培訓，讓酒店管理趨於規範化、標準化。同時也強化和提高了員工對企業的忠誠度。易家鮮首先解決餐飲行業的員工流失率問題。
(2)酒店大堂是創造優質服務、提升企業形象的重要窗口。服務技能的欠缺，操作流程的不規範，必然會對酒店管理產生至關重要的影響。因此。今年將加強標準化服務流程培訓和持續技能競賽，強化員工各項服務技能的持續提升。在服務技能的培訓上，外包和？內訓？結合起來，加大力度，爭取在業務和培訓的情況下，順利完成這項任務。
(3)根據酒店年前的崗前培訓考核，服務基礎理論和操作技能普遍不強。今年將被視為提高員工素質的壹個關鍵點。有條件的話，下半年將組織壹線工作人員和服務人員再次進行技術攻關。
二、新員工培訓
新員工是酒店管理活動中的新生力量。提升自身素質，熟練掌握崗位技能，讓自己盡快與快速發展的酒店同步提升。根據？壹邊訓練，壹邊工作？原則，有計劃地對新員工實施逐步的崗位培訓。應將員工手冊、安全知識和服務技能作為基本培訓內容，經考核合格後，納入正式安裝的條件之壹。
三、專業多功能訓練
？建立學習型團隊，做壹個智慧工作者？是20xx年酒店培訓的主題。培養壹專多能的復合型人才是我們工作的出發點。所以，今年我們會從這兩方面入手進行訓練。
(1)選派部分業務骨幹到壹些專業學校和培訓機構進行培訓，學習相關業務知識，提高服務水平。
(2)在店內部分崗位進行不同種類技能的後續培訓，加強人員流動，解決緊急情況下人員不足的問題，同時為員工全面掌握服務技能提供必要的條件，爭取成為全能型、智能型員工。
第四，質量檢查
？員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。？這是目前酒店的壹個劣勢，也說明部分員工自身積極性不高，不重視規章制度，團隊意識和執行力不高是必然的條件。因此，今年我們將通過培訓和檢查相結合的方式，全面改進並逐步解決壹些存在的問題。
1.優雅的環境和幹凈的衛生是餐飲企業經營活動的先決條件。20xx年第壹次衛生質量檢查。制定衛生質量檢查標準和細則，門店衛生檢查表和公司衛生質量檢查表。計劃明年每家店(部)每周最多三次有記錄的檢查。形成三級檢查體系，首先是店內各部門負責人檢查。其次是店長壹次。然後就是公司的質檢。這樣的檢查頻率，整體健康會得到全面提升。
2.服務質量和服務態度是反映整個酒店管理水平和酒店檔次的重要標誌，也是很多酒店壹直在談論的問題之壹。服務無止境。我們會通過監督檢查來改變它。？培養而不是飼養，檢查和管理？促進服務質量的提高。循序漸進，加強客戶意見卡的使用，制定服務質量實施細則。促進員工對服務理念達成新的理解和提高。
動詞 （verb的縮寫）其他管理協助和相關方
1.職工宿舍管理上了壹個新臺階。創建圖片數據文件。門店需要配合每周至少做壹次有記錄的安全檢查和住宿檢查。
2.協助門店做壹些日常輔助工作和壹些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每壹件事，每壹項任務。
4.酒店基本培訓材料的制作和選擇。