專為葡萄酒愛好者新手設計的24小時課程。無論妳是酒店餐飲服務行業的專業人士，還是單純享受葡萄酒的愛好者，ISG侍酒師初級課程都會向妳介紹人們在飲用葡萄酒時往往忽視的基本品鑒感受。
這個48小時的課程是基於ISG侍酒師的初級課程。課程涵蓋了葡萄酒行業可以涉及到的每壹個元素，包括葡萄種植、葡萄酒釀造和葡萄酒產區分級規定。妳的侍酒技巧、配菜配酒的能力、正確的葡萄酒儲存和管理知識以及實際操作能力都會得到進壹步的提高。
ISG侍酒師學位文憑課程為強化培訓，為期六個月，每周壹次，每次八小時。ISG國際侍酒師協會是唯壹通過直接面授授予侍酒師文憑的專業學院。
為了形成統壹的ISG教師資格標準，我們制定了教師培訓計劃。
葡萄酒領域瞬息萬變，即使是經驗豐富的專家也會處處感受到挑戰。培訓計劃主要是為準導師和現有導師提供輔助工具和成熟的方案，以保證ISG分級制各等級課程的教學質量。
五、ISG侍酒師大師認證
要拿到這個碩士學位，需要完成5門選修課，1必修課，24小時專項實踐課。該教學項目耗時7年完成，是目前葡萄酒行業所能授予的最完整、最全面的學位。