奶茶培訓班。
奶茶培訓班,也叫“辦公室奶茶培訓班”,通常只有5到7天。廣告上說可以教妳7天內做出各種有香味有銷售質量的奶茶。
其實這種培訓班雖然看似見效快,但往往是大班授課。
所謂“7天學會做奶茶”,其實就是妳壹進培訓班,老師就提前給妳發奶茶和冷飲的配方單和原料步驟,然後讓大家背下來,隨機抽查學員是否背過配方和工藝。
進入這樣的“奶茶培訓班”,理論上確實可以盡快掌握奶茶的制作技術、工藝和技巧。
但是,就像我們在中小學做實驗壹樣,老師在臺上教,學生跟著做。壹個班幾十個學生,生產設備卻只有兩三套。經常是老師做壹遍,每個學生輪流做壹杯。在這種情況下,學生制作奶茶的口味、技術、工藝往往取決於動手實踐前上課的效果。
很明顯,大部分人都不是天才,聽壹遍就再做壹遍。就算花上幾千塊錢學習7天,也絕對做不出精致好看又好喝的奶茶風味。
想通過“奶茶培訓班”學習制作奶茶,只能看妳的自然悟性和動手能力了。