1,波仔蛋糕
成品餅體晶瑩剔透,表層光滑細膩,質地軟滑,口感香甜,口感濃郁不粘牙,有多種口味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、桃味、葡萄幹味、芋頭味等。
2.船粥
船粥是廣州著名的小吃。
雖然是平民小吃,但是船粥的食材和配菜都很有講究。以鮮蝦、魚片、蔥花、雞蛋絲、海蜇、花生仁、浮皮、油條為原料。其特點是粥底爛,粥味鮮甜,集多料之長,酥、軟、滑。
3.蝦餃
上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,餡隱約可見,鮮美誘人。現在最常見最正宗的就是廣式水晶蝦餃,外皮晶瑩,蝦肉飽滿,烹飪工藝精湛,深受吃貨們的喜愛。
4、姜汁牛奶
姜汁牛奶是用水牛奶和姜汁做成的,像豆腐花和蒸蛋。白如脂,嫩滑潤澤,奶味濃郁,甜微辣,風味獨特,具有暖胃和表熱的作用。
5、雙皮奶
和沙灣姜奶壹樣的是順德的雙皮奶。
雙皮奶幹凈有奶油味,比奶糕好吃。熱吃時溫滑香甜,冷吃時滋潤芬芳。兩層奶皮薄如薄紗,上層香甜,下層滋潤可口。是順德美食的靚麗名片之壹。
6.腸粉
對於廣東人來說,腸粉是壹種刻在內心深處的食物情結。
廣式腸粉面團光亮,菜肴精致,口味清淡,醬料單壹香甜。潮汕的腸粉比廣式的腸粉餡料多,配料多,味道濃,品種豐富,各種醬料各有特色。
廣東美食街推薦
廣州沙面街1號
廣州沙面街位於廣州市越秀區西關沙面島,是廣州歷史悠久的商業街之壹。沙面街是壹條歷史文化底蘊深厚的古街,建築風格獨特,獨具廣州韻味。遊客可以在這裏體驗廣州的歷史和文化,品嘗正宗的廣州菜,這是壹個不容錯過的旅遊景點。
2.廣州上下九步行街
廣州上下九步行街,位於廣州越秀區,是廣州最繁華的商業步行街之壹。上下九步行街是廣州最繁華的區域,以購物和美食為主要特色。遊客可以在這裏享受廣州的購物和飲食文化,這是壹個不容錯過的旅遊景點。
3.廣州北京路商業步行街
北京路商業步行街位於廣州市越秀區,是廣州歷史悠久的商業街之壹。北京路步行街是廣州市中心最著名的購物餐飲區之壹,有著深厚的歷史文化底蘊。遊客可以在這裏享受廣州的購物和飲食文化,同時感受廣州的歷史和文化。