1.職業簡介
1.1職業名稱
冰箱。
1.2職業定義
操作制冷壓縮機和輔助設備以使制冷劑和冷卻介質在生產系統中循環的人員。
1.3職業水平
這個職業有四個等級，分別是:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)。
1.4職業環境
室內，常溫。
1.5專業能力特點專業能力很重要壹般學習能力√手臂靈活性√動作協調性√色覺√手指靈活性√計算能力√表達能力√身體感知√空間感√ 1.6基礎教育水平。
初中畢業。
1.7培訓要求
1.7.1訓練期
全日制職業學校教育根據其培養目標和教學計劃確定。晉升培訓期:初級學員不低於200標準學時，中級學員不低於150標準學時，高級學員不低於150標準學時，技師不低於100標準學時。
1.7.2培訓教師
培養初、中、高級制冷工的教師應具有本專業技師以上職業資格證書或具有相關專業中級及以上專業技術職務任職資格；培養技師的教師應具備相關專業高級專業技術職務任職資格。
1.7.3訓練場地設備
理論培訓要有能容納20多名學生的標準教室，並配有投影儀、電視和播放設備。技能操作培訓要有壹套制冷系統的實用教具。
1.8識別要求
1.8.1適用對象
從事或準備從事這壹職業的人。
1.8.2申報條件
-主要(以下條件之壹)
(1)已達到本職業正式初級培訓的規定標準時數，並獲得結業證書。
(2)從事本職業培訓工作2年以上。
(3)職業學徒期滿。
-中間(以下條件之壹)
(1)取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上，經本職業中級正式培訓達到規定的標準學時，並取得結業證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後，從事本職業工作滿4年以上。
(3)從事本職業7年以上。
(4)取得以中級技能為培養目標的中等職業學校職業(專業)畢業證書，經勞動保障行政部門驗證。
-高級(以下條件之壹)
(1)取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級正規培訓達到規定的標準學時，並取得結業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得以高級技能為培養目標的高級技工學校或高等職業學校本職業(專業)畢業證書，經勞動和社會保障行政部門認定。
(4)本專業或相關專業畢業生取得本職業中級職業資格證書，從事本職業工作滿2年以上。
-技術員(以下條件之壹)
(1)取得本專業高級職業資格證書後，連續從事本專業工作5年以上，並經本專業技師培訓達到規定的標準學時，取得結業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業6年以上。
(3)高級技工學校本職業(專業)畢業生取得職業高級職業資格證書，連續從事本職業工作滿2年。
1.8.3識別方法
分為理論知識考試和技能操作考試。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考試采用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考試均采用百分制，60分以上為合格。技術人員還必須進行全面的審查。
1.8.4考官與考生比例
理論知識考試考官與考生比例為L: 20，每個標準教室不少於2名考官；技能操作考核中考官與考生比例為1: 5，考官不少於3人。
1.8.5評估時間
理論知識考試時間不少於90min，技能操作考試時間不少於120min，綜合測評時間不少於30min。
1.8.6現場設備的識別
理論知識考試在標準教室進行。技能操作考試在模擬教具或可操作的實物教學系統上進行。
2.基本要求
2.1職業道德
2.1.1職業道德基礎知識
2.1.2專業代碼
(1)遵紀守法，愛崗敬業。
(2)好好學習，努力工作。
(3)嚴謹求實，壹絲不茍。
(4)恪盡職守，不斷進取。
(5)團結協作，安全生產。
2.2基礎知識
熱能工程和流體力學知識
(1)工程熱力學基礎知識。
(2)流體力學基礎知識。
(3)傳熱學基礎知識。
2.2.2制冷原理
(1)單級蒸汽壓縮制冷循環。
(2)兩級蒸汽壓縮制冷循環。
(3)復疊制冷循環。
2.2.3制冷系統的實際流程
2.2.4制冷系統的控制知識
(1)電工電子基礎知識。
(2)計算機基礎知識。
(3)自動控制元件知識。
(4)自動控制閥的知識。
2.2.5制冷裝置的安裝和維修工藝知識。
(1)機械知識。
(2)鉗子基礎知識212212。
(3)金屬材料基礎知識。
(4)電、氣焊操作的基本知識。
(5)管道施工基礎知識。
(6)安全用電知識。
2.2.6相關法律法規知識
(1)勞動法相關知識。
(2)《中華人民共和國安全生產法》相關知識。
(3)國人* * *和國家標準冷庫設計規範的相關知識。
(4)氨制冷系統安裝工程施工及驗收規範相關知識。
(5)壓力容器、壓力管道、氣瓶管理等安全生產相關法律法規知識。
(6)《中華人民共和國消防法》及相關法律法規。
3.工作要求
本標準對初級、中級、高級、技師的技術要求依次遞進，高級涵蓋低級要求。
3.1基本職業職能、工作內容、技能要求、相關知識1。制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備啟動前的準備工作(1)查看交接記錄根據交接記錄1判斷制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備是否正常。制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的運行參數
2.冰凍物體的基本要求(二)檢查儀器、電器和設備1。能夠檢查相關儀器的工作參數。
2.能夠檢查相關設備的狀態。
3.可以檢查制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的狀態和工作參數1。溫度、壓力、液位、電壓、電流等相關控制指標的功能和讀數方法。
2.制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的工作原理
3.安全操作規範中關於開工前檢查內容的規定(續)專業職能相關知識、工作內容和技能要求1。制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備啟動前的準備工作(3)確認啟動方案可以理解，準備啟動1。制冷系統的基本原理
2.制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的名稱、規格、型號、用途和在系統流程中的位置。2.制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的啟動。(1)確定制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的啟動程序。(2)制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的啟動能正確啟動制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備。
2.相關安全規範續表專業職能工作內容技能要求相關知識。制冷系統運行操作(壹)巡視檢查1。能夠值班巡邏。
2.能處理制冷系統1運行中的壹般問題。正常運行的參數和狀態。
2.制冷壓縮機、輔助設備、制冷設備的基本工作原理(2)記錄運行參數能正確填寫填寫運行記錄的規範要求(3)異常情況的處理能及時發現運行中的異常情況並做出報告。4.制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的停機(1)正常停機可按操作規程進行。正常關機程序
2.異常關閉程序
3.制冷系統安全運行的基本要求(2)異常情況下的停機可按異常情況處理程序停機。5.制冷系統1的移交。交接記錄能正確填寫。
2.能在系統穩定運行時換手。3.2中級職業功能、工作內容和技能要求。1.啟動制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備前的準備工作。(1)確定啟動方案可以根據制冷系統的負荷確定制冷量和啟動方案。1.制冷系統的工作原理
2.制冷壓縮機、輔助設備和制冷設備制冷能力的基本知識。
3.負荷所需冷量的相關知識(2)查看交接記錄1。根據交接記錄可以正常工作。
2.能夠分析和排除壹般故障。1.分析機械故障的基本知識。
2.了解制冷系統中的控制儀表。制冷系統操作(1)汙水排放及制冷系統氣密性試驗1。制冷系統可以排放高壓氣體。
2.能夠使用高壓氣體對制冷系統進行氣密性實驗。
3.可以填寫氣密性檢測報告1。安全排放汙水的知識。
2.氣密性試驗的規範要求(續)專業職能、工作內容、技能要求、相關知識(2)制冷系統的操作(2)加註制冷劑1。制冷系統可以抽真空。
2.能夠向制冷系統加註制冷劑1。制冷劑的基本知識。
2.加註制冷劑安全操作規程(三)制冷機油1的更換。冷凍機油可以從系統中排出。
2.能給冷凍機油1加油。冷凍機油的選擇方法
2.冷凍機油替代指數
3.加註冷凍機油的操作方法(4)處理異常情況1。可以處理制冷壓縮機異常噪音、異常溫度等壹般異常情況。
2.可以處理制冷輔助設備液位過高或過低等壹般異常情況。
3.可處理節流閥處管道堵塞等引起的制冷系統異常。1.制冷系統的正常工作狀態。
2.壹般異常情況的處理方法續表相關專業職能知識、工作內容和技能要求2。制冷系統的運行(5)除霜運行1。蒸發器可以除霜。
2.除霜時間可合理選擇在1。除霜對局部環境的影響。
2.手動除霜、制冷劑熱除霜、水除霜和電動除霜安全操作規範。制冷系統的調節(壹)制冷系統基本參數的調節可以調節溫度、壓力等基本參數1。制冷系統控制元件的基本知識。
2.影響系統參數的相關因素(2)調試制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備安裝或維修後可以調試制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備1。制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的調試方法和規範。
2.運行參數的相互關系(續)專業職能、工作內容和技能要求的相關知識IV。制冷系統故障排除與維護(壹)處理正常長期停機可以處理制冷系統長期停機(二)分析與處理壹般停機1。能分析壹般停機的原因。
2.能夠排除壹般故障。停1。了解制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的常見故障分析。
2.常見故障的排除方法(3)制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的壹級維護1。可以進行制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的初級維護。
2.制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的易損件可更換1。制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的維護知識。
2.特殊工具和儀器的使用知識(4)事故處理能處理輕微濕擊等壹般事故，壹般事故的原因和處理方法。續表專業職能、工作內容及技能要求相關知識五、制冷系統交接1。可以在制冷系統正常運行時進行交接，並能分析運行參數。
2.能夠在制冷系統運行狀態下進行切換調整，並分析運行參數的變化趨勢。1.系統運行相關參數的正常範圍。
2.相關參數的分析方法3.3工作內容的相關知識和高級職業職能的技能要求1。制冷系統的運行(1)系統運行方案的確定1。根據制冷系統負荷變化制定運行方案。
2.能夠理解制冷系統圖1。制冷系統負荷需求的處理方法。
2.制冷系統圖的相關知識(二)操作可根據系統運行方案進行。制冷系統中制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的結構和原理2。制冷系統的調整與調節制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備、冷媒系統的運行狀態可根據制冷系統1的負荷變化進行調整。制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的結構原理和調整方法。
2.冷卻系統的工作原理
3.冷卻液基礎知識(續)專業功能、工作內容、技能要求及相關知識三。制冷系統故障分析與維修(壹)故障能量的分析與處理及系統故障的處理1。制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的故障分析知識。
2.電路和電器知識(2)事故處理能以應急方式處理嚴重的濕法、制冷劑泄漏等事故。
2.處理易燃易爆氣體的知識
3.制冷系統事故的處理方法(三)制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的維修可以組織制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的維修1。機械零件知識
2.機器設備組裝知識3.4技師的職業職能、工作內容和技能要求相關知識1。制冷控制系統參數的調整(1)控制系統運行參數的確定1。能夠確定系統的工作程序。
2.可以確定系統的運行參數1。控制系統的工作原理。
2.控制系統中儀表和設備的性能及其用途。
3.數字電路和模擬電路基礎知識(二)制冷系統控制儀表和裝置的調整能根據負荷變化和工況變化調整控制儀表和相關裝置的結構原理(二)制冷系統的調整和綜合調整1。制冷系統可以根據負荷變化和工況變化進行綜合調節。
2.能畫制冷系統1的草圖。壓力焓圖的應用知識。
2.制冷系統圖的繪制知識
3.制冷監控系統基礎知識(續)專業功能相關知識、工作內容和技能要求三。制冷系統故障分析與處理(壹)負荷所需溫度的分析與處理可以找出負荷所需溫度不達標的原因，並做出相應的處理；(二)1故障的分析與處理。能分析制冷系統中制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的復雜故障。
2.可以省去各種制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的原理、結構、性能等相關知識。4.培訓與指導(1)培訓1。可以準備培訓計劃和講義。
2.能夠對低水平制冷工人進行理論培訓。1.培訓教案的編制方法
2.應用文寫作知識(2)指導能在生產實習教學中指導低水平制冷工的操作和安全。4.比重表
4.1理論知識項目初級(%)中級(%)高級(%)技師(%)基本要求職業道德5 5 5 5基礎知識25 25相關知識制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備啟動前的準備10 15制冷壓縮機、輔助設備、冷卻設備的啟動20制冷系統的運行10 10 25制冷控制系統參數的調整25制冷系統的調整15 20制冷壓縮機 輔助設備及冷卻設備的停機20制冷系統的故障排除與維護20制冷系統的交接10 10制冷系統的故障分析與維護50制冷系統的故障分析與處理40培訓與指導10合計100 100 100 100 4.2技能操作項目初級(%)中級(%)高級(%)技師(%)技能要求制冷壓縮機、輔助設備的準備 輔助設備和冷卻設備的啟動30制冷系統的運行25 15 25制冷控制系統的參數調整30制冷系統的調整20 25 25制冷壓縮機、輔助設備和冷卻設備的停機20制冷系統的故障排除與維護25制冷系統的移交5 10制冷系統的故障分析與維護50制冷系統的故障分析與處理40培訓與指導5總100 100 100