用生豬肉煮湯的做法
材料:瘦豬肉和濕平菇。
調料:蔥、紅粉、鹽、醬油、味精、油。
練習:
1.將生豬肉洗凈切片，放入盆中，加點醬油和鹽(也可以加點醬油，更軟更嫩)，捏勻。放15分鐘。
2、平菇洗凈，切片，不要很小。
3.在盛滿生豬肉的鍋裏加點紅粉(這個比較純，好吃)。量由妳自己控制。加少量水，用力捏，直到有點幹。如果有點濕，可以加紅粉。
4.鍋裏加水，燒開，放入平菇，再燒開。將生豬肉壹塊壹塊放入鍋中，卷2卷，撒上大蔥！
用生豬肉煮湯的做法
原料:肩肉(梅花肉):350g大棗:7片生姜:3片水:5碗燉肉湯。只有生豬肉和大棗壹起燉，使得湯汁香甜，大大保留了原料的原味和鮮香，具有客家菜突出主料的特點。這種湯原料簡單，制作簡單，但營養成分很高。
豬肉湯做法:
1.生豬肉洗凈切片；
2.紅棗清洗、展平、去皮；
3.將冷水煮沸後倒入大燉鍋中，加入生豬肉和大棗，蓋上鍋蓋放入炒鍋中，燉壹個半到兩個小時，加入鹽和調料。功能:性軟，營養豐富，滋潤滋養腎陰虛，增加抵抗力。
壹些喜歡吃豬肉湯的盆友，要想吃到生豬肉湯，能真正體現它的營養成分和味道，壹定要對他進行充分的學習和訓練。只有通過學習和訓練方法，掌握調味料，他們才能做出自己的生豬肉湯，真正體現營養成分和其他味道，才能真正享受到生豬肉湯的那種味道。