沒有冰箱的家庭應該現在就吃，就是把牛(羊)奶用糖煮開，倒入消毒過的奶瓶裏。有冰箱的家庭，可以買5-6個奶瓶，每天把牛(羊)奶全部混合，煮沸，分瓶，放入冰箱，水溫餵。
2.全脂奶粉
1份奶粉，4份水，嬰幼兒壹次性用量，煮沸後裝入瓶中備用。
蒸發牛奶
無糖煉乳的濃度大約是鮮奶的兩倍。可以將1份淡煉乳加入1.5份水中，加糖煮沸備用。
4.蛋白質牛奶
取1000 ml鮮牛奶，加入4克乳酸鈣，加熱至80℃左右，使奶渣與乳漿分離，過濾奶渣至能通過乳頭為止；在得到的奶渣中加入500 ml脫脂牛奶，混勻過濾，然後加水至1000 ml，加糖煮沸，得到蛋白奶。每100ml蛋白奶含蛋白質4.5g。蛋白奶適合腹瀉的嬰兒。
脫脂牛奶
將鮮奶放在陰涼處或冰箱冷藏6小時以上，倒出大部分上部，將剩余的牛奶煮沸，連續去除浮膜2、3次。每1毫升脫脂牛奶中約含1.0 ~ 1.5克脂肪。
6.酸奶
取100毫升鮮奶，加入1茶匙乳酸，或4茶匙檸檬酸，或12茶匙橙汁。制備方法如下:將鮮牛奶滅菌，冷卻，放入容器中，左手慢慢滴入乳酸或果汁，右手快速攪拌混合，裝入奶瓶，放入冰箱備用。飲用時溫水，不要煮沸，以免形成凝塊。
7.脫脂酸奶
鮮牛奶按上述方法脫脂後，方法同酸奶。脫脂奶和脫脂酸奶適用於患有胃腸功能紊亂的嬰兒，但脂肪含量過低，不能滿足嬰兒生長發育的需要，不宜長期使用。
8.濃牛奶
濃牛奶可以做3%，5%，10%。100毫升鮮牛奶或稀釋的奶粉溶液，加入3克米粉或面粉，煮沸攪拌得到3%的濃牛奶，加入5克或10克米粉或面粉得到5%或10%的濃牛奶。濃奶適合反芻(即餵奶後，乳液回到口中咀嚼再吞咽)的嬰幼兒。
9.特制豆漿
取大豆250克，略去皮，用2000毫升清水浸泡8小時，用石磨研磨，得豆漿約1500毫升。每1000毫升豆漿加入1克鹽、3克乳酸鈣、20克澱粉、60克糖，煮20分鐘。