對蝦養殖的六個關鍵步驟
首先，池塘的條件和清潔。宜選擇面積3 ~ 5畝、水深1.5 ~ 2.5米、淡水源充足、無汙染、沙質底的淡水塘或蝦塘。
第二，施肥和餌料培養。1蝦苗放養前，用60-80目篩過濾，水30 cm，每畝施50公斤發酵動物糞便或5公斤尿素，培育基礎餌料。
第三，蝦苗放養。壹般在5月下旬水溫穩定在18 ~ 20℃時即可進行蝦苗育苗。蝦苗需要淡化壹周以上，比重在1.003以下才能放養。壹般每畝放0.7 ~ 1.0厘米的蝦3 ~ 4萬只，0.7厘米以下的苗暫養。80 ~ 10 ~ 20 cm鰱魚種可混養在蝦池中。
第四，餌料投餵。蝦苗在1月基本不需要投餵配合餌料，主要依靠池塘中的浮遊生物為食。1個月後投餵配合餌料，輔以鮮魚貝類，投餵率壹般為蝦重的3% ~ 5%。7 ~ 9月可適當增加投餵量，投餵頻率為每天2 ~ 3次，投餵量白天占1/3，晚上占2/3。
五、引水防病。10天後，蝦苗開始逐漸加水，每周10 ~ 15 cm。高溫季節每2 ~ 3天換水20 ~ 30cm。每半個月左右用生石灰5 ~ 10公斤灌滿池塘，既改善了水質和底質，又能殺菌，促進脫殼生長。同時，1 ‰ ~ 3 ‰的蒜餌應在1 ~ 20天混合3 ~ 5天。
第六，收捕。壹般經過80 ~ 100天的養殖，蝦長到7 ~ 10厘米時就可以根據市場情況捕撈出售了。可用網或放生水捕撈，無水36小時幹法運輸，成活率可達90%。
避免早上在蝦池用藥。
蝦是壹種對缺氧極度不耐受的物種。夏季、秋季和清晨，氣溫普遍較低，尤其是悶熱的雷雨後的早晨。壹般青蝦都集中在水池的浮頭。如果此時投藥，不僅池水濃度升高，而且藥物還會* * *青蝦，使無法忍受缺氧環境條件的青蝦突然被強藥* * *住，會立即窒息而死。所以早上不能吃藥。
那麽什麽時候吃藥比較合適呢？壹般早上10到下午4點左右比較合適。這期間池塘裏的溶解氧比較高，只要用藥得當，絕對不會有問題。服藥後及時觀察青蝦的活動情況。如果發現任何異常，加水。
成蝦的管理方法
體長7-8 cm的蝦池中後期，由於投餵量的增加，蝦糞逐漸堆積，死藻、殘餌和池底有機物氧化分解的共同作用，使水質、沈積物、微生物等發生了很大變化。
對蝦養殖中後期水環境和蝦類的具體變化是:ph值逐漸升高，水色由清綠、黃綠色變為褐色、茶綠色，透明度降低，濁度升高；池底發黑發臭，有害微生物數量和種類增多；大蝦的尾扇和觸須都是紅色的，甚至尾巴都爛了，觸須也斷了。在壹些蝦池中，對蝦生長緩慢，體質虛弱，敏感性差，脫殼失敗，被纖毛蟲寄生，進食差，並有腸炎和黃鰓病。部分蝦池出現遊池、浮頭、軟殼、紅腿、爛眼、甲殼潰瘍等癥狀。作者根據多年的對蝦養殖經驗，總結了對蝦養殖中後期的管理要點。
穩定水色，降低水濁度。對蝦養殖中後期池塘水色變化的原因主要是綠藻繁殖生長所需的鎂離子缺乏。白雲石粉可噴20-25×10-6，每隔7-10天使用1次，可穩定水色。為了降低水的濁度，用光合細菌10-15×10-6把酒倒得滿池都是，每7天用1次。同時要定期對養殖水體進行消毒，每隔10-15天對全池進行兩次消毒。第壹次根據處理濃度，上午全池使用二溴海因消毒劑，第二次上午全池使用有機碘和季銨鹽0.2×10-6。如果水中懸浮有機物的濁度較高，可適當增加消毒劑的濃度。
調節水產養殖水環境中營養物質的平衡，補充水中鈣、鎂、磷的含量。每10-15天，2-3×10-6磷酸氫鈣1次，20×10-6白雲石粉1次。
改善池塘底部環境，控制ph值。每隔10-15天噴施有益微生物制劑0.3× 10-6，或每隔5天噴施以沸石粉為主要原料的基質改良劑1次，每次用量為10-15× 65438。
合理加水換水。第壹天換水率控制在10 cm左右，第二、三、四天可逐漸增加到20 cm、30 cm、50 cm。這樣既能改善水質，又能促進對蝦的帶殼生長。如果水位不足，要及時加深水位，購買增氧裝置，以提高水產養殖的產量和規模。事實證明，對蝦養殖產量越高，規格越大，經濟效益越明顯。
合理飼餵，降低飼料系數。壹般壹天餵四次。早晨的投餵時間必須安排在太陽升起後1-2小時，最佳時間是水中溶解氧達到每升4毫克以上。每6小時餵1次。控制餵食量。壹般來說，對蝦在45分鐘至1小時內完成其飼料是合適的。
提高對蝦的免疫能力和抗應激能力。在飼料中添加:免疫多糖1‰、生物酶活性添加劑2‰、維生素c1‰-2‰、維生素b10.5‰，每周連續飼餵2天，每天2餐；高溫季節大蒜素添加量為0.5‰-1‰。
定期檢查大蝦的健康狀況。如果發現對蝦少食或病蝦飄到邊上，壹般蝦池的對蝦疾病感染率已達20%以上。因此，對於已經感染但正常進食，沒有飄到邊上的病蝦，要及時采取治療措施。對蝦養殖中後期，壹般每隔3-5天必須在池塘周圍隨機取樣200-300只，觀察是否正常。大蝦突然增減飼料時，氣候突變時，如暴雨大風天氣後，入水或換水後等。，有必要盡快用回轉網進行抽樣檢驗。