現在普遍認為，學習烹飪，最好是當學徒。當學徒既能學到技術又能拿到錢，雙贏，挺好的。但是專家分析了學徒制的三個致命點:
第壹，師傅不會把他用的技巧都給妳，他學的慢；
第二，沒有餐廳老板會用自己的烹飪材料做壹個學徒作為自己的實習材料。在餐廳當學徒，不僅學不到正宗的廚藝，還浪費了青春；
第三，只是掌握技術沒有學歷，沒有更高層次的晉升機會。但如果選擇好的學校，不僅可以快速學習烹飪知識，還能拿到畢業證，更容易找到工作。好的廚師培訓學校會註重學生的實際操作能力，對學生負責。學校還會安排實習名額，給學生分配工作。這樣就解決了學生沒有學歷的尷尬，學生壹畢業就就業了。
廚師學校推薦妳來福州新東方，這裏消費水平低，學費壹樣，但是材料費便宜很多。看妳的專業，學費不確定。妳可以來這裏看看，咨詢壹下。