郴州哪裏可以學殺豬粉？

早在上世紀90年代，楊奶奶就在白露塘鎮的馬路市場擺了個小粉攤。最初的殺豬散也叫三仙散。每天早上在白露塘鎮的街口，總有很多食客在攤子前嘰嘰喳喳。久而久之，小粉攤出名了。在與楊阿婆的交談中，熟客提到這碗三鮮粉的配料和味道與其他地方的相似，建議改名為“殺豬粉”。楊婆覺得名字響亮，正式改名。到了楊阿婆兒子這壹代，就創造了“白鹿堂殺豬粉”這個商標，白鹿堂殺豬粉也就出名了。殺豬粉的培訓可以在郴州湘南的餐飲培訓機構學習。據相關資料顯示，湘南食為天餐飲培訓中心是壹家以湖南地方特色美食為主的培訓機構，主要培訓，特色早餐面，正宗杜琪峰魚粉，郴州殺豬粉，桂林鹵粉，柳州螺螄粉等。