正規的烘焙學校，壹般都有面包、糕點、甜點、飲料等課程。學費4000-8000元，學習時長5-20天。西點學費4000-9000元，學習時長5-20天。甜品學費3000-7000元，學習時長7-20天。酒水學費3000-10000元，學習時長7-15天。
面包師:
工作時間早，需求量大。是烘焙行業中從事烘焙食品，然後通過技術和成型，現場制作面包、餅幹、蛋糕的師傅的總稱。壹般面包師需要掌握更多的配方，更多的制作流程，對制作過程要清楚。
壹個好的面包師必須善於創造和開發新產品。目前從事烘焙行業的技師，國家評價有五個等級。分別是:初級、中級、高級、技師、高級技師。
每壹關的具體要求都是百度。烘培是西點行業的壹大品類，尤其是隨著生活水平的提高，西點行業從蛋糕產品向烘培轉變，蛋糕店變成了面包店和流量生意，好的面包師賺錢相對更容易。
面包師的就業前景:
但隨著專業水平的提高，壹般的甜品師在熟練制作各種甜品後，收入會在4-8k之間，不同城市，不同店之間會有很大差異。如果繼續提升能力，成為專業甜品師，可以參加相關比賽，年薪可以達到幾十萬。
根據相關統計分析可知，我國從業人員約為1萬人，但甜品師的需求將達到200萬人。
整體來看，招聘市場供不應求。只要妳的專業能力足夠強，找到合適的工作還是相對容易的。而且隨著妳能力的提升，工資也會水漲船高，整體就業前景不錯。