桂林黑鼻米粉是重慶火鍋的傳統小吃之壹。重慶人經常評價它“鮮、辣、香、脆”，是重慶飲食文化的重要代表。在重慶南岸區，歡樂谷壹家著名的桂林黑鼻米粉連鎖店很受食客歡迎。這家店的黑鼻米粉不僅有優質米粉本身，還添加了黑鼻豬肉、金針菇、雞蛋、木耳等多種食材，人均價格也比較親民。是不容錯過的小吃店。
另外，位於山城重慶古城的“三陽牛肉面”也值得推薦。和桂林黑鼻子米粉壹樣，“三陽牛肉面”也是重慶的傳統小吃。這家小吃攤的牛肉面價格實惠，味道濃郁，是城市小吃愛好者的最佳選擇。特別推薦他們的特色鹵水辣椒，麻辣鮮香，味道很有重慶特色。
如果妳想嘗試壹些不同口味的黑鼻米粉，請去重慶北碚區的“魚花集”。這家店的桂林黑鼻米粉加入了南瓜、生菜、鴨腸、大腸等配料，味道非常突出，搭配美味的米粉。而且店裏做的湯很爽口，秘制調料讓人回味無窮。所以這家店壹定會滿足妳對黑鼻米粉不同口味的追求。