基於夜場主的經營定位、發展方向和競爭策略。明確的發展方向,具體的規劃,核心的競爭優勢,對於站點設計是非常重要的。
主要信息:
1.制定人員組織結構和工資標準。
第二,招聘,人力資源和團隊建設。
第三,軍訓和訓練。
第四,購買辦公和培訓用品。
5.制定和完善(員工手冊)規章制度、獎懲條例、勞動制度福利。
六、制定和完善各級崗位職責(操作手冊)、服務流程標準的培訓計劃。
七、制定生產和消費價格、經營方式。
八、制定KTV的房型、命名、房價和酒水價格及經營方式。
九、預備招聘措施廣告及營銷策劃。
X.KTV包房臺面亞克力物品設計(紙巾盒、無線麥架、杯墊、插盒、子彈杯托)。
XI。各部業務表格和印刷品的設計和制作。
十二、每位員工服裝(廣告衫)工作服策劃選樣、訂做。
十三。洽談各類葡萄酒供應商的入場及活動贊助事宜。
14.葡萄酒品牌的設計與制作。
十五、小食品樣品選擇和購買清單。(采購後)
十六、酒吧生產部物品、設備的采購、安裝及跟進。<制作采購清單>
十七。跟進KTV地板項目的選樣和采購。<制作采購清單>
十八、落地杯、水果盤、零食盤、樣品采購要落實跟進。<制作采購清單>
十九、完善服務流程、程序標準、金牌服務標準培訓標準。
二十、KTV點歌、調音專業實訓。(現場實際操作)
二十壹、公主、服務員點餐和收銀專業實訓。(理論與實踐)
二十三、每個項目的事前、事中、事後跟蹤和驗收。
24.前期、中期、後期音頻、點歌系統的選樣、安裝、調試、工程驗收。
25.後期全面驗收所有系統工程。
二十六、建立健全消防安全管理體系手冊。(關鍵)