安徽機電職業技術學院有汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務、智能焊接技術、現代物流管理、連鎖經營與管理等特色專業。
安徽機電職業技術學院的王牌專業有工業機器人技術、機械設計與制造、焊接技術及其自動化、數控技術、市場營銷、汽車檢測與維修技術、計算機網絡技術、旅遊管理、連鎖經營與管理、新能源汽車技術。
安徽機電職業技術學院重點建設特色專業:新能源汽車技術、城市軌道交通機電技術、城市軌道交通運營與管理、智能網聯汽車技術。