怎麽做冒菜好吃？有培訓的地方嗎？

冒菜屬於川菜，需要的材料有:牛羊肉、雞肉等肉類(可根據個人口味選擇)，豆皮、豆腐、粉條等配菜，花椒、辣椒、姜、蒜等調料，雞精、鹽、料酒。

想找壹個可以培訓川菜的地方，去正規的培訓學校上學，學的味道正宗。我們學校教授茂才，做的是實踐研究。