1.基礎理論課:醫學基礎、現代營養基礎、人群營養、食物營養、疾病營養、運動營養、中醫營養。
基本技能課程:營養計算與食譜設計、膳食調查與營養評價、營養咨詢、營養與健康管理、食物營養評價。
三、實踐課程:公共營養師禮儀專項培訓、運動營養處方、營養膳食與烹飪、亞健康人群改良營養膳食設計與制作、母嬰膳食設計與制作。
四。就業實習安排:社區實習、企業實習、畢業設計、現場招聘會。
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