靈寶肉夾饃介紹

靈寶肉夾饃和Xi安肉夾饃的區別在於，Xi安肉夾饃是壹種常見的帶肉的白面餅，和白吉饃很像。靈寶肉夾饃的面皮上油，用燃煤烤箱高溫烘烤而成。外面有螺旋紋，裏面脆香嫩有活力，比較受歡迎。靈寶肉夾饃不僅要求外表香脆橙黃，更註重內在的味道。肉品的好壞，鹵的味道，火候是肉夾饃好吃與否的關鍵。香噴噴的紅燒肉，蒜和青椒剁碎加到饅頭裏，真是壹頓美餐。