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披薩培訓在哪裏,去哪裏學披薩?

披薩類:夏威夷風情披薩、金華火腿披薩、燒烤風情披薩、米蘭披薩、水果風情披薩、脆皮雞披薩、培根雞披薩、素食披薩、金槍魚至尊披薩、威尼斯蘑菇披薩、海鮮至尊披薩、蝦冠披薩、黑胡椒牛柳披薩等。海南新東方可以學習。

意大利面:肉醬意大利面、番茄醬意大利面、蝦仁蘑菇意大利面、海鮮殼面等。

濃湯:菠菜湯、意大利蔬菜湯、冷凍胡蘿蔔湯、羅宋湯等。

主料和輔料的選擇及主要加工方法。

披薩面包混合,面團揉制技巧。

披薩醬的比例。

披薩的制作和醒發技巧。