品酒只需要五個步驟:見(見)、旋(搖)、5niff(聞)、啜(嘗)、吐。
1，了解自己。無論妳對葡萄酒的知識有多深，或者有多淺，妳都可以提前知道參加品鑒會的人的品酒水平。記住，不要忽悠那些不如妳的參與者。
2.學習正確品嘗的知識和技巧。最好提前學習正確品酒的知識和技巧。
3.不要喝太多。記住，這是品酒會，每壹款酒都是給妳品嘗的，不是給妳“喝高”的。同時，為了防止酒精攝入過多，最好把嘗過的酒吐到桶裏。
4.只倒少量的酒。不要給自己或別人倒太多酒。要知道，品鑒會上的每壹瓶酒都是給大家品嘗的。
5.記得喝水。酒精會使身體脫水，所以要時刻註意補水。
6、忌空腹飲酒。千萬不要空腹喝酒，當然也不要暴飲暴食。
7.不要噴香水。參加品酒會千萬不要噴香水或古龍水，以免影響對香氣的判斷。
8.學習基礎知識。妳可以在品酒會前了解更多關於葡萄酒的基本信息。本網站的初級課程將使您快速、良好地掌握葡萄酒知識。
9.不要裝腔作勢。品酒是壹項每個人都有不同感受、理解和看法的活動，所以不要在別人面前炫耀自己的葡萄酒知識。
10，酒不能加冰。酒的壹大特性就是不能人工加水，所以不適合加冰塊。
11，幹紅不能換雪碧。很多人喜歡把幹紅和雪碧混在壹起，所以最好避免這種做法，以免影響酒的風味。
12，不要輕易給別人加酒。除非妳知道別人杯子裏的酒和妳要加的酒是壹樣的，而且妳只有在別人同意的情況下才能給他加酒。
13，提前掌握開瓶技巧。參加品酒會前最好掌握開酒的基本功。如果是和朋友壹起參加品酒會，壹定要等主人指出來，再自己開酒。
14，沖洗玻璃。品酒前洗杯不壹定對，尤其是倒酒前要用水龍頭洗杯，保證杯中沒有殘留的水。
15，貢獻壹瓶酒。如果妳想和妳的朋友壹起享受美酒，妳可以帶壹瓶酒。最好提前收集好與這款酒相關的資料，這樣妳就可以給我們講述這款葡萄酒的故事了。