主要培養學生面包糕點制作技能和操作知識。以下是國內最具影響力的幾所西點教師培訓學校:
1.北京食品職業學院
北京食品職業學院有糕點烘焙專業，主要培養學生的面包和糕點制作技能，包括發酵、揉面、成型、烘焙。
2.上海中德職業技術學院
上海中德職業技術學院開設了面包烘焙技術專業，主要培養學生西式烘焙技能，包括甜品制作、蛋糕制作、面包烘焙。
3.山東食品藥品職業學院
山東食品藥品職業學院開設了西式烹飪與烘焙專業，主要培養學生的烘焙技能，包括烘焙牛軋糖、烘焙奶酪等西式傳統甜品的制作。
4.國際食品烹飪教育和培訓學院
國際美食烹飪教育培訓學院是壹所專業的烘焙教育機構，主要開設面點師、面點師、蛋糕師等課程，培養學生制作西式面包、甜點的技能。
5.上海地鐵面包師培訓中心
上海麥德龍面包師培訓中心是麥德龍集團旗下的西式面點師培訓學校，主要開設烘焙、面包烘焙、蛋糕制作等課程。
6.？百悅米西點培訓
百悅米西點培訓網成立時間不長，但團隊成員都來自壹些知名連鎖西點。百悅米西點網以線上培訓為主，學員可以根據視頻循序漸進的學習，涵蓋生日蛋糕、奇峰蛋糕、翻糖蛋糕、慕思蛋糕、紙杯蛋糕、奶油蛋糕以及各種西式烘焙零食的線上教學視頻，如老字號面包、烘焙全麥面包等。
以上是壹些比較有影響力的西師培訓學校，當然還有壹些其他比較好的學校。妳需要更多地了解他們，妳可以通過相關渠道進行搜索和咨詢。