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從心理學的基本知識來看,茶藝師與客人的交流特點如下

從心理學的基礎知識來說,茶藝師與客人交流的特點是直接交流和語言交流。

茶藝師是茶行業中具有茶葉專業知識、茶葉表演、服務和管理技能的專職技術人員。壹般來說,茶藝是指泡茶和喝茶的藝術。茶藝師培訓已被列入商務部職業教育和培訓課程之壹。

壹、工作內容

1.鑒定茶葉品質;

2.根據茶葉的品質,選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡設備,搭配茶點;

3.根據茶藝要求,選擇音樂、服裝、插花、熏香等。

4.展示和講解泡茶的過程和技巧;

5.介紹名茶、名泉、飲茶知識、茶葉存放方法。

二、考試介紹

茶藝師是指在茶館、茶室、酒店等場所從事專職茶藝服務的人。茶藝師屬於新興職業,還沒有得到社會的充分認可。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,人們更加註重健康和保健;茶作為壹種綠色飲品和修身養性的茶文化,會被越來越多的人接受和喜愛。

同時,大眾對文化消費的需求也將加劇和升級,社會對茶藝表演的認知和需求也將逐年增加。茶藝師的地位和需求也將大大提高。可以說,茶藝師是壹個前景廣闊的職業。

該職業有五個等級,分別是初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格壹級)。

三、考試科目

茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。

1.理論知識:職業道德、基礎知識、禮儀、接待、制茶、茶藝演示、茶藝服務、銷售、茶樓設計要求、茶樓布局、茶藝服務、茶藝服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝創作、茶會創新等。

2.技能操作:禮儀、接待、備茶、茶演示、茶服務、銷售、茶樓設計要求、茶樓布局、茶服務、茶健康服務、茶表演、茶會組織、差異創造、茶會創新等。