學院創建於1939，校址為恩施縣梓潼巷。1946年3月遷回現址，武漢市武昌紫陽路7號張之洞路7號。9月1957更名為湖北醫學院附屬護理學校，隸屬於湖北醫學院。5月1998更名為湖北醫科大學附屬衛生學校，並加掛湖北醫科大學職業技術學院校牌，是湖北省首批獲得高等職業教育辦學資格的院校。
學院擁有規範完善的實訓中心、計算機房、多功能活動大廳、學生活動中心、多媒體教學系統、錄音直播系統，武漢大學校園網實現全無線覆蓋，為學生提供良好的學習生活條件。
能力
現有教職工90余人，碩士及以上學歷占49%，具有高級職稱的專任教師占50%。聘請武漢大學人民醫院教授、副教授常年教授臨床課程，有利於培養學生的實踐能力。學術氛圍濃厚，先後有10多人擔任人民衛生出版社、高等教育出版社醫學規劃教材主編、副主編。
學院教師曾獲湖北省醫學職業教育中青年教師課堂教學競賽壹、二等獎，湖北省信息化教學設計與講座競賽，全國高等護理院校中青年教師教學競賽三等獎。湖北省衛計委領導下的湖北省醫學職業技術教育研究室已列入我院，承擔全省醫學職業教育的調查、咨詢、評估和師資培訓任務。
學院有計劃地派遣教師到國外有關機構進修、培訓和講學，與美國、日本和臺灣省等有關機構建立了校際合作關系，開展了師生互訪活動，多次邀請美國、日本、加拿大、新加坡、芬蘭、香港和臺灣省的專家來院訪問和講學。