首先，蒸腸粉
蒸出來的腸粉是用澱粉做的，外表潔白光亮，爽滑可口。是廣州早餐的主食。用腸粉搭配生菜或者各種喜歡的食材，非常好吃。
二、船粥
船粥不是起源於廣州，而是在廣州越來越出名。船粥是漁民發明的，所以食材裏有很多鮮魚，比如魷魚、鮮蝦、海蜇絲等等。
第三，炒米粉
炒河粉是廣州的傳統小吃，屬於粵菜。最早流行於廣州沙河，後來流傳到廣東各地。廣東、海南、廣西、福建、江西等地也有。這種小吃是由米粉和豬肉制成的。、雞蛋、各種蔬菜等。
第四，薄皮蝦餃
薄皮蝦餃是廣東傳統小吃，也叫蝦餃。制作時以煮熟的面條即澱粉(又稱粉)面團為皮，鮮蝦仁、豬肉泥、嫩竹筍拌勻為餡。然後包成餃子蒸。皮薄白，半透明，柔軟，韌爽，口感鮮醇。被外省同事稱為“三絕”。
五、雙皮奶
雙皮奶是壹種廣東甜點。它起源於清朝以來的廣東順德，以水和牛奶為原料。現在遍布廣東、澳門、香港等地。
第六，雲吞面
雲吞面又名餛飩面、細蓉、大蓉，是廣東漢族的特色小吃，屬於粵菜。壹般餛飩面分為湯面和撈面。雲吞面在中國是很常見的食物。用煮熟的餛飩和面條，加入熱湯即可食用。
七、脆皮雞蛋撻
酥雞蛋撻的皮是用面粉、糖、雞蛋、水、酥油、吉士粉、玉米粉做成的。分別在這些材料上制作水皮和酥面團，放入冰箱冷凍至軟硬適中，取出，酥三次六折，搟成皮。
用花牌切成圈，放入菊花杯中，加入蛋撻漿，放入180℃的烤箱中烤至熟，脫杯。蛋撻色澤金黃，味道鮮美。
八、香糯米雞
荷花味糯米雞是廣州的壹大特色。荷香糯米雞不同於壹般的糯米雞，它是用新鮮的荷葉包裹，在制作過程中也會散發出荷葉的香氣。方法是將雞肉、叉燒、鹹蛋黃、香菇等餡料放入糯米中。然後用荷葉包起來，放在蒸籠裏蒸。
九、牡蠣紅燒肉包子
牡蠣叉燒包是廣州著名的小吃。它是以脂肪適中的叉燒為餡，然後將包皮放入蒸籠中蒸熟。有叉燒肉的香味，牡蠣混合叉燒肉的味道香軟可口。
十、幹蒸和銷售
蒸肉是廣州當地的傳統小吃，屬於粵菜。這種小吃也是廣東早茶中受歡迎的小吃之壹。以蒸豬肉、蝦、餛飩皮、雞蛋為主要原料，以醬油、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料。