第壹步:積累知識,掌握內幕。
對於沒有花藝基礎的人來說,學習花藝相關知識是壹家花店的第壹步。妳可能認為我只是商店經理,其余的交給花店老板。我不需要知道太多。但是,如果妳想進入壹個行業,但是妳對這個行業並不了解,只是把它交給別人,無疑是壹件非常危險的事情。很容易出現判斷失誤或者被專業人士蒙蔽,讓妳的花店創業之路失敗。
在這個學習階段,最靠譜的學習方式當然是找專業的花藝培訓學校。選擇培訓學校學習花藝有幾個妳自己得不到的優勢,比如:
有指導的老師,他們的經驗和系統的知識可以起到戰略性的作用,幫助妳全面掌握花藝行業的情況,更好的了解妳的花店需要的準備和問題。
培訓學校通常都有比較系統的課程計劃,可以讓妳“高效快速”的掌握花藝知識。雖然會花妳壹些錢,但是會節省妳探索的時間,系統的知識也會幫妳打好花藝基礎。
滲透行業。花藝培訓學校不可能只有妳壹個學生。總會有跟妳學花藝的人,也會有想開花店的。通過與相同或相似情況的學生交流,可以發現自己可能存在的問題。而且還可以和行業前輩交流,無論是老師還是之前在學校學習過,成功開過花店的同學。他們的經歷可以給妳很多啟發。"
第二步:明確妳想做什麽。
學習花藝知識後,可以自己制作花藝作品,對行業有壹定的了解。學完花藝可以靜下心來想壹想,花藝行業其實涉及很多方面。就算是開店,也有不同的形式。要不要專註鮮花零售?主要是綠植和盆花?還是做婚慶服務?是單純做線下還是線下,還是線上線下結合?
這壹步,上面提到的培訓學校的優勢之壹“入行”,很重要。通過與開店的同學、老師、學長交流,妳可以站在“巨人的肩膀上”,更好地把握當地花店行業的情況,從而明確自己的定位。
第三步:花店實體,開業準備。
明確了花店的經營定位之後,我們就要開始花店的“實體”部分了。
1.店面:這個需要根據妳的花店定位,準備投入資金,選擇店面的位置。這就需要對目標人群和店鋪周邊的人流量進行調查。確定店面後,就是裝修。相比其他零售店,花店的成本其實並不高,也不需要大量的裝修。這個可以根據妳的資金和定位來決定。
2.雇人:是否雇人與妳的花店的規模和定位有關。可以獨立支撐壹個店面,也可以雇傭經理、花店、助理等人員。如果需要人手,如果之前在培訓學校學習過,相關人脈可以發揮作用。在妳畢業的同學或學長中,妳可能會找到願意壹起工作的人和可靠的花藝師。
3.貨源渠道:如果店鋪被占了,妳就得考慮“貨”在哪裏。找到合適可靠的花材供應商尤為重要。畢竟這是壹個需要長期合作的事情,關系到妳的商品質量和後續評價。最好咨詢和詢問熟悉當地供應商的人。
第四步:花店推廣和營銷
這是壹個“酒香也怕巷子深”的時代。花店建好之後,宣傳和營銷關系到妳能否揚名立萬,賺更多的錢。