演示:
專業老師壹對壹實操示範講解技術。在實踐中,老師帶領妳回憶理論學習階段開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本,預算。?
自我練習:準備原材料,老師檢查指導。自己操作所有流程,制作成品,老師檢查指導。學生自己思考,老師指導,自己熟悉操作流程。
實際操作內容:系統描述廣東腸粉;廣東腸粉原料采購;廣東腸粉配料的預處理;廣東省腸粉加工基本標準;廣東腸粉加工的工藝步驟:廣東腸粉經營定價原則;系列調味品及原料的來源;商業地點和商業技能,投資分析,商業管理。
培訓時間不限於學習時間,保證教與學。壹般2-3天左右,看個人情況。