歐米琪專業課
(1)常溫糕點
日式輕芝士、巧克力布朗尼蛋糕、紅絲絨蛋糕、黑森林蛋糕等。(約24種)
②塔、派、甜點和慕斯。
杏仁餅、天鵝泡芙、慕思蛋糕、豹子臉噴霧、鏡面噴砂技術、戲曲蛋糕等。(約88種)。
(3)面包
各種法式面包、歐式軟面包、臟面包、披薩、丹麥面包等。(約115種)
(4)餅幹
皇家杏仁餅幹、瑪格麗特餅幹、趣多多、蔓越莓餅幹等。(約16種)。
(5)裝飾花卉
裝飾蛋糕粉底、奶油裝飾、韓式豆沙裝飾、多肉植物、韓式山茶花、整塊蛋糕等。(約36種)
(6)轉糖
各種軟糖餅幹、軟糖花、軟糖卡通玩偶、藝術軟糖蛋糕、軟糖甜品臺等。(約15種)。
(7)月餅
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅生產(約3款)。
(8)巧克力糖
松露巧克力、堅果巧克力、聖喬、星空棒棒糖、棉花糖等。(約11款)
(9)冰淇淋
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋(約2款)
(10)網絡名人產品
海鹽爆漿奶蓋蛋糕、芝士熔巖蛋糕、牛肉粉小貝、雪媚娘、千層毛巾卷、滴水蛋糕等。
教學優勢
(1)教師教學
中外西點大師面授，實踐示範，傳授經驗，不用擔心學不好。
(2)所有實踐課程
每天上課都有很多食材要練。學習西點從來都是多學多練。熟能生巧，只有反復練習才能更好的掌握。
(3)現代學習環境
歐米琪西點學校擁有美麗的歐式校園，設備先進，事半功倍。