將300克小麥粉和3克鹽倒入自制春餅的碗中,以改善面筋。鍋裏燒開水,等5分鐘,再倒入小麥粉(開水150g),鍋裏放入水提前燒開。將面包搟成1mm厚,用搟面杖翻面。用清水沾籠布,放入面餅中,表面上色,再放入面餅中。把它放在水裏蒸,然後撕下來。卷餅很好做,不容易失敗。
第壹步:混合成絮狀,然後揉成軟面團。把保鮮袋蓋緊,放松30分鐘。放松30分鐘後,軟化面團。把面團揉成條狀,切成小圓面包。鹽3克,增強面筋。將水煮沸5分鐘,等待5分鐘,然後倒入小麥粉中。
第二步:揉成小饅頭形狀,輕壓成餅狀。卷成煎餅,鍋裏放水,趁早煮開。將面包搟成1mm厚,用搟面杖翻面。用清水沾籠布,放入面餅中,表面上色,再放入面餅中。把它放在水裏蒸,然後撕下來。卷餅很好做,不容易失敗。
第三步:上層大氣蒸15分鐘,水中蒸,撕掉。卷餅好做,不容易成功。可以卷炸土豆,絲襪高跟鞋,醬肘子。把保鮮袋蓋緊,放松30分鐘。
好吃又簡單的“家常春餅”做好了,行為簡單,食材營養豐富。大人小孩都愛吃。快來學習訓練吧,把快樂傳遞給妳愛的人!