開雞排店的第壹步是選好店。店鋪的好地址和妳的業績直接掛鉤。
(2)購買渠道
購買商品有兩種方式。壹是批發市場進貨。這是購買商品的壹種常見方式。然後可以在周邊大型雞排批發市場進貨，爭取把價格壓到最低。另外，妳要和批發商搞好關系，避免買到假貨。第二，廠家進貨。廠家進貨也是獲得較低價格的常用方式，但壹次性進貨量壹般很高，增加了經營風險。
(3)炸雞排技術
學習炸雞排有兩種方法。第壹種方式是去當地的雞排店打工，跟師傅學。第二種方式是和商家合作，這樣專業人士壹手教壹手教就容易多了。
(三)辦理相關文件
任何餐廳都需要相關證件，如營業執照、健康證等。
(4)開幕式宣傳活動的策劃
首先，我們需要壹個相對超低價格的產品來吸引客戶，引爆市場。這個價格需要特別強調，同時促銷內容的設計要相對活潑，有價格折扣，有促銷飲料。
壹家雞排店炸需要什麽設備(1)？
制作油炸食品的核心設備之壹分為電燃氣竈和電炸爐，市場上以電炸爐為主。小型電爆爐價格便宜，400-600元就能買到。壹個大煎鍋大概3500元。
(2)酸洗機
該腌制機用於處理壹些腌制食品，可以減少和控制腌制時間，改善腌制食品的口感。壹般商用鹽析機需要1500元左右。
(3)濾油車
濾油車用於過濾油中的雜質和其他油水混合物，既能節油又能延長油的使用壽命，保證炸雞的口感和味道。機油機濾車的價格在3500元左右。
(4)展示保溫櫃
陳列保溫櫃是炸雞店擺放食物和陳列食物的地方。具有保濕、保溫、保質的作用，也是必備設備之壹。壹個小型展示保溫櫃的價格大概是1，000元。
(5)粉末塗料表
塗覆臺用於塗覆用於油炸的配料。鍍膜臺的價格在600元左右。
(6)烤箱
對於制作烤雞腿、烤翅等食品的設備，不同品牌、不同規格的烤箱價格相差很大，商用烤箱價格至少需要800元。
(7)水鍋爐
開水器可以方便用水，壹般選擇900元價位的節能省電產品。
(8)冰櫃
炸雞店的肉制品壹定要冷凍保鮮，冰櫃要選擇耐用的產品，價格在3000-4000元。
(9)微波爐
用來加熱食物，價格400元。
(10)抽油煙機
炸雞類產品不會產生大量油煙，所以選擇吸油煙機也不會太貴。500元左右的便宜油煙機就夠了。
(11)中央島
中央島用於存放展示保溫櫃、可樂機等設備，可根據需要定制，價格在3000元左右。
(12)收銀機
收銀機方便銷售人員結賬，自動結賬，打印賬單。不同的收銀系統功能不同，有的收銀機還可以自動接收外賣訂單，價格在1000元左右。
開雞排店申請工商登記需要什麽手續(1)？
申請開小吃店的過程，也是工商行政管理部門登記核準的過程。註冊和批準過程具有完整的法律程序。從登記機關的角度來看，登記審批程序是受理、審查、核準、發放。
①應用
符合從事個體工商經營條件的個人，應當向其戶籍所在地工商行政管理所提交從事個體工商經營的書面申請。申請書內容包括申請人和從業人員身份、經營目的、經營範圍和方式等。同時，填寫《個體工商戶申請登記表》。登記的主要項目有:店名(即店名)、經營者的名稱和住所、經營場所(即店鋪地址)、從業人數、資金數額、經營範圍。申請時需要提交的文件包括身份證明和營業場所證明。
②驗收
受理是指登記機關受理從業人員開設店鋪的登記申請。登記機關接收人對申請人提交的申請、申請人身份及其從事的行業是否符合國家有關規定進行初步了解，同時做好咨詢工作。
③復習
登記機關應當對經營者提交的文件、證件和《個體工商戶申請登記表》等文件的真實性、合法性、有效性進行審查，核實小吃店登記事項是否與實際相符。
④審批和註冊
主管部門首先對申請人提交的材料進行審核，然後作出批準或不批準註冊的決定，並及時通知申請人。
⑤拍照。
核準登記的，發給營業執照；不予註冊的，應當書面通知申請人。
(二)稅務登記
稅務登記，也叫稅務登記。是稅務機關對納稅人開業、變更、歇業以及生產經營範圍變化進行登記的管理制度。經國家工商行政管理局批準從事生產經營的納稅人，必須自領取營業執照之日起30日內，向稅務機關申報辦理稅務登記。除了辦理工商登記和稅務登記，必要時還可以在銀行開戶。
個體經濟戶開戶的條件是工商行政管理部門核發的營業執照和主管部門、居委會或鄉鎮政府的證明。開戶手續壹般要經過以下流程:
①提交相關開戶證明。
個體工商戶必須向銀行提交工商行政管理部門核發的營業執照和居委會出具的證明。
(2)填寫開戶申請表。
需要填寫的主要內容有:申請開戶單位名稱、單位性質和級別、上級主管部門和工商行政管理部門的批準文號、單位地址、電話、業務範圍等。
③密封。
印鑒是開戶單位委托銀行從其自有賬戶中支付款項時，銀行留下的支付憑證印鑒的底樣。印鑒卡應加蓋開戶單位公章和財務主管、會計代理人姓名。印鑒能有效保證開戶單位的存款安全。
(4)銀行賬戶
銀行根據單位的行政隸屬關系和資金性質確定決算代碼。
⑤確定如何使用賬戶。
在銀行設立的賬戶按用途可分為支票賬戶和存折賬戶。支票簽發戶要求收付業務頻繁、金額較大，財務制度健全、會計人員健全的存折戶適合賬面余額少、業務較少、缺乏專職會計人員的單位和個體經濟戶。是指開戶後，銀行向開戶單位發放存折，所有交易都憑存折辦理。
⑥存入開戶資金。
開戶申請被批準後，要在銀行存入壹定的資金。
⑦購買業務憑證
開戶後，為了用銀行賬戶辦理業務，要從銀行購買各項業務所需的憑證。如賬單、匯款憑證、轉賬支票、現金支票等。
(3)申請衛生許可證
衛生許可證是小吃店最重要的證件，沒有衛生許可證的小吃店嚴禁經營。
妳在收到工商局的工商登記申請後，首先要到餐館所在的主管衛生防疫站辦理衛生許可證，衛生防疫站會派工作人員到小吃店進行檢查和指導。小吃店經營者應提供小吃店布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。
(4)其他程序
除上述手續外，還須辦理環保審批、消防審批等手續。這些程序在不同地區有不同的規定，必須了解清楚，避免因不作為而受到行政處罰。
開壹家雞排店需要多少錢？首先，第壹筆費用是進店費，這個要看城市和商圈。壹般費用在幾千元左右。其次是設備費用，大概在3萬元左右，再加上裝修、招聘店員、註冊，總共* * *可能在7-8萬元。
加盟壹家雞排店的條件(1)本人身體健康，有從事這個行業的熱情。
(2)尊重和認同雞的品牌文化和經營理念。
(3)具有壹定的資金投入能力和風險承擔能力。
(4)在當地主要商業街要有獨立的店鋪。
(5)不從事違法亂紀或敗壞社會風氣的活動。
(6)加盟商要有很強的處理各種問題和壹些突發情況的能力。
(7)有良好的商業信譽，有上進心、進取和拼搏精神。
雞排店(1)加盟流程通過網站留言、打電話等方式初步了解加盟項目信息；
(2)拜訪總部，走訪門店，確認項目，提交申請；
(3)總部對加盟門店進行檢查和評估，審核申請；
(4)攜帶身份證復印件和壹寸照片，簽訂加盟合同，繳納費用；
(5)指導人員招聘和員工培訓；
(6)店面統壹設計裝修，總部監督指導施工；
(7)許可證辦理、裝飾施工驗收、設備調試及安裝；
(8)物資配送，總部協助加盟商試營業；
(9)正式開業，總部跟進指導業務。
雞排如何選擇品牌(1)？
生意好不好，雞排的味道很重要。很多店開業之初，宣傳就到位了。剛開始有很多顧客去品嘗，但是味道不好，顧客越來越少，三個月後就倒閉了。
(2)有沒有純臺灣省血統？
雞排行業從臺灣省蔓延到大陸。很難想象沒有“純正”的臺灣省血統做出最正宗的臺灣省味道。
(3)公司的規模和正規性
公司的規模主要看他們的辦公場所和培訓場所，營業執照也是需要的。通過對雞排加盟行業的分析，不難發現，成功很容易，但要取得持久的成功卻很難。創業者要想取得持久的成功，就要尋找正規的企業，臺灣省產地，口味，核心產品，產品線，勇敢地進入這個市場。我相信成功離妳不遠。
雞排店(1)加盟成本按城市分析
①壹線城市:以北京為例，20年投資約9.82萬元。
②二線城市:以武漢為例，15 _花費6.26萬左右。
③三線城市:以濟寧為例，10 _需要418000元左右。
(2)按店鋪類型分析
①迷妳店:10_需要投入4.99萬左右。
②標準店:30_大約需要投入10.79萬元。
開雞排店的利潤(1)分城。
①壹線城市:以北京為例，20個月每月凈利潤約為654.38+0.35萬元；年凈利潤約為654.38+0.62萬元。
二線城市:以武漢為例，15_月凈利潤約為1.11萬元；年凈利潤約為133200元。
③三線城市:以濟寧為例，月凈利潤10_約10300元；年凈利潤約為123600元。
(2)按店鋪類型
①迷妳店:10_月凈利潤約為1.1.8萬元；年凈利潤約為1416000元。
②標準店:30_月凈利潤約1.89萬元；年凈利潤約22.68萬元。
如何開壹家雞排店？雞排店的選址技巧(1)目標人群
加盟商在選址前首先要了解當地市場，先調查哪些地方是零食消費者的主要集中地。餐飲最重要的是食客多。妳可以去當地的主要商圈查看分析他們的客流情況。雞排加盟店要開在市場成熟的地方，加盟店周邊要有更多的目標人群。
(2)交通狀況
交通情況直接影響客流，所以加盟店要開在交通方便的地方。加盟商在選址之前，要了解加盟商所在的街道是否經常需要修路。如果周邊道路經常施工，人們會繞道而行，那麽加盟商的知名度自然會下降，生意自然會失敗。
(3)商場自身情況
雞排加盟店的店面面積不要太大。面積太大的話，租金會增加，所以運營成本會更高。壹般雞排加盟店面積超過15平米。另外，店鋪不能有產權糾紛，以免影響加盟店的正常經營和未來發展。
(4)店鋪租金
店面租金是加盟店經營成本的主要組成部分。加盟商在選擇門店位置時，壹定要請總部的相關人員幫忙做壹個投資分析，看看加盟店的收入是否大於支出。壹般收入與支出的比例越大越好。加盟商在找店的時候，不妨先找比較合適的加盟店，然後再進行比較，看看哪家加盟店性價比更高。
(5)遠見
很多創業者在選址的時候把雞排加盟店開在了即將拆遷的區域，使得加盟店在剛起步或者生意紅火的時候就面臨拆遷的窘境，使得加盟商不得不暫停加盟店的正常經營，給加盟店造成了不必要的損失。這樣加盟商就需要重新選擇門店位置，重新為加盟商積累人氣。加盟商在選址時可以先了解當地城市規劃的方向，搞清楚哪些商圈是未來發展的重點。如何開壹家雞排店？
註意雞排(1)的位置要看周邊店鋪的經營情況。
確定壹條街的人流量能不能大，首先看是否處於滿租的情況！轉換率高嗎？走完壹條街，如果發現10的店鋪有三家以上在轉讓(或者直接出租)，顯然這條街的生意普遍不好，所以大家都在轉。
(2)租金過低要謹慎。
有時候我們問幾家商鋪，會發現壹個地方的租金比壹個地方差很多，有的幾千，有的幾十萬(年租)。當然，我們不希望開店時租金太高，但在千千我們永遠不要貪便宜。因為租金往往和人流量成正比，所以地段敢要這麽高的租金和轉讓費，必然是合理的。
雞排店(1)裝修技巧重在市場定位。
雞排店的裝修要著眼於市場定位，所以開壹家雞排店只需要把店鋪周圍的墻壁粉刷的很漂亮，再裝飾壹些鏡子、植物或者裝飾品，就可以讓店鋪內外簡潔、幹凈、清爽。如果雞排店的裝修設計過於復雜，會讓顧客誤以為店內消費高，反而會望而卻步。而且大部分雞排店采取薄利多銷的平價策略，客流量大的話會強調每桌的翻臺率。所以顧客壹吃完就離開座位會更有幫助。過於舒適的裝修設計會導致離職率低，影響演出收入。
(2)裝修幹凈舒適
店面數量少的話，店面的外觀也不要太簡單，否則容易給顧客壹種隨意或者不專業的感覺，但是基本上壹家店壹定要給人幹凈、整潔、舒適、親切的感覺。
(3)統壹的色調
小平幾個店面的裝修如果用了太多的顏色，會造成壹種混亂復雜的感覺。另外，店內使用的顏色不要太花哨，建議使用統壹的色調，采用壹種主色調，主色調要占店鋪整體表現的2/3以上，其余的要小於1/3。可以用對比色，也可以同色混搭，整體風格會很鮮明。
(3)鮮艷的顏色
小平樹店面為了增強空間的亮度，讓店內空間更開闊，可以用白色、米色等較淺的顏色來粉刷店內墻面。店面裝修很重要，但是別忘了裝修的重點，不在裝修而在產品。目的是突出產品，吸引顧客購買。
雞排店(1)如何命名才能順勢而為
比如梅德洛，畢勝格，德克斯，肯德鴨等。，壹看就知道是名牌山寨。雖然是山寨，也可以借雞下蛋。但不建議這樣做。
(2)違反直覺
這種方式更適合吸引年輕人。比如最近很火的殯葬茶，借助網絡上流行的殯葬文化，吸引了壹大批年輕消費者。炸雞店也可以這樣做，比如壹只尖叫雞之類的。
(3)質量意識
走高端路線，健康、精致、衛生是基本，最重要的是高貴、精品、榮譽感，可以提高產品價格，改變制作方式，比如做空氣炸雞，減少購買者的罪惡感。以店鋪的名義突出這壹點。
(4)對比
傳統炸雞乍壹看會和垃圾食品、肥胖等等聯系在壹起。我們可以另辟蹊徑，以店名的名義直接消除這種感覺。比如炒骨很好看，讓想吃又照顧的顧客因為搞笑的對比名字消除顧慮。
雞排店如何吸引顧客(1)，突出雞排的風味？
如今，消費者的消費水平不斷提高，口味需求多變。吸引顧客對產品口味的關註是非常重要的。所有和吃有關的行業都需要關註顧客的口味。吸引回頭客的好方法就是有自己的特色風味。所以妳在開雞排店的時候，要註意妳的雞排口味是否符合要求，是否能滿足顧客的需求。當然，除了口味，產品品種也是壹個重點。如果妳店裏的產品品種少，顧客的選擇就會少，就不能很好地滿足顧客的需求。
(2)就餐環境
顧客的停留對雞排加盟店的布置起著決定性的作用。對於顧客來說，店面設計和用餐環境的第壹印象很重要，所以店面很重要。想讓顧客留在店前，必須在設計和裝修上下功夫，突出自己的品牌優勢，充分引起顧客的好奇心，吸引顧客，讓顧客產生興趣，才能不由自主地留下來。
(3)店面布局應整潔。
開餐廳環境很重要，開雞排店要註意店面布局。開壹家雞排店最基本的就是幹凈明亮，窗戶也要明亮幹凈。顧客吃雞排的時候，很少註意門面的豪華。只要店面幹凈漂亮，就不會有生意。雞排店要比其他小店更註重購買高雅的菜肴，這樣顧客看著餐具就會覺得舒服，覺得這家店足夠有味道，值得再次光顧。店內應配備可容納15人的桌椅，面積約為10平方米。
(4)服務質量
好的服務質量可以給雞排帶來更多的顧客。如果服務質量差，客戶的回頭率會大大降低，所以服務是提高客戶回頭率的重要因素。因此，經營者應定期對員工進行培訓，註重服務技能，提高服務質量，把服務放在第壹位，讓顧客有賓至如歸的感覺，從而吸引更多的消費者。
顧客進店後，關註顧客的壹舉壹動，觀察顧客微表情的變化，了解他們的口味，在推薦時滿足他們，自然會讓消費者對下壹次消費產生興趣！
(5)打折促銷
打折促銷是吸引顧客進門的好方法。開業時做壹些打折優惠活動，可以是開業，也可以是節日促銷。這也是創造客戶的壹種方式。可以用新品推廣法，這也是壹種常見的推廣方法，尤其是新品上市的時候，是推廣的好機會。在這裏，要註意不要向價格屈服，用品質征服消費者！現在各大商家打出的促銷手段很多，打折促銷，免費試吃，優惠券等來吸引消費者的眼球。
開雞排店註意事項(1)開炸雞店最重要的是成品好看不好吃。大家壹定都吃過麥當勞和肯德基的炸雞。他是國外品牌，做了很久了。看來他的品味和成品顏色是無法超越的。但吃過永祥炸雞的消費者，都認為炸雞色澤金黃，更好看，更能引起人的食欲，口感更佳。
(2)制定合理的價格，做那些洋品牌的餐飲，需要大量的資金投入，包括高額的加盟費，高額的租金，大量服務人員的工資。所以消費他們的產品壹直是普通人的奢侈品，但永祥等品牌更適合普通消費者。
(3)註重產品的創新。每個品牌都應該根據市場需求開發更多受歡迎的零食產品。壹般的小公司沒有這種實力，所以很多投資人選擇加入壹個成熟的大公司，永祥就不錯。
(4)開炸雞店最重要的是做生意要誠信。只有誠信經營才能長久。“君子之辯，子孫萬代。”
(5)開炸雞店也需要註意樹立良好的口碑。現在的特色雞排店越來越多，良好的口碑是長期經營的保障。很多顧客在選擇餐廳時首先考慮的是產品，然後才是口碑。如果在市場上口碑好，既能留住回頭客，又能發展潛在客戶，這對運營商來說很重要，那麽如何建立口碑呢？簡單來說，就是做好產品和服務。