很多人去學西點烘焙，不懂行情被騙。最好先知道學費多少，點擊測試學費多少。
有很多地方可以學習蛋糕。選擇機構時，要註意以下幾點:
首先看培訓政策。很多面點師培訓學校沒有系統的教學，培訓政策也比較單壹。但好的培訓學校是以培養糕點師傅為方針，培養學生熟練掌握和使用蛋糕的烘焙技術，熟悉各種蛋糕的制作流程，熟悉西點、蛋糕等各種蛋糕的制作方法。畢業後能勝任大型連鎖面包店的各種烘焙崗位，能具備獨立開店策劃和營銷策劃的天賦。
第二，看教育設備。面點師培訓學校哪裏好，從教育設備上也能看出來。好的培訓學校不僅有現代化的情境教學，設備齊全，師資力量雄厚，而且學習內容全面，教育規範量化，階段性技術培訓政策明確，面點專業教育內容緊跟工作，及時更新教育課程。
第三，看師資力量。好的培訓學校師資力量雄厚，會有壹支高實質、強技術、優教育的專業教師隊伍，教育質量壹以貫之。
烘焙培訓註重學生體驗，課堂實踐，老師直接答疑解惑，給予指導。定期考核，嚴格治療，不用擔心學習。