想開壹家宵夜店，做什麽小吃比較好？哪裏可以學？

開壹家宵夜店，要看妳的地理位置、消費群體以及周邊店鋪的經營情況。也要看妳是想開流動還是大排檔。如果是大排檔，做重慶烤活魚，石鍋魚，炭火燒烤，牛雜火鍋，火鍋類型的夜宵生意就不錯了。

現在快夏天了，越來越多的人喜歡在外面吃夜宵。去哪裏學習可以在真島網上搜索。