2.將肉餡放入盤中，加入料酒、醬油、雞精、鹽、糖、植物油，朝壹個方向開始攪拌。
3.攪拌後加入蔥和青豆，繼續攪拌，然後放入盤中備用。
4.將醒面放在案板上，切成小塊，搟成面團，將餡料放入面團中，順時針包好，封口。
5.將包好的包子放入煎餅鍋中，刷上少許油。當包子底部炸至黃色時，加入壹碗水，蓋上蓋子，隔水蒸熟。
6.包子熟了，打開蓋子放在盤子裏，就完成了。