學校裏的老師。好老師教出好學生，老師不懂的技能肯定教不出學生。很重要的壹點是看學校的師資力量是否強大。
專業:品牌固然重要，但更重要的是有壹個好的專業設置。中餐、西點、特色小吃等大眾特色齊全。
品牌:比較學校的規模和品牌。好學校的聲譽是由學生建立的。
規模裝備:有了完整的裝備才能學到完整的技術。學校設備齊全，有各種實踐教室和樣品展廳，如理論教室、模擬酒店訓練館、刀練館等。
杭州港烘焙調酒師培訓學校重點培訓蛋糕、西點、面包、甜品、蛋糕與咖啡、簡餐、茶藝師、插花、調酒師、雞尾酒、奶茶。培訓班費用合理，學習烘焙技術，保障教學和會議，指導店鋪技術創業。