鴨子500克
調味品
冰糖
適量的
精力
適量的
八個角度
適量的
老抽
適量的
混合油
適量的
甜椒
適量的
啤酒
適量的
精制糖
適量的
醬香鴨的做法
1.將鴨子洗凈，切塊。
2.然後燒壹壺熱水
3.把切好的鴨子放進去
4.再煮壹次，直到水沸騰。
5.生姜切片，準備好蒜和辣椒。
6.用水沖洗鴨子
7.取油鍋，放入姜、蒜、花椒。
8.倒入瀝幹水分的鴨肉翻炒。
9.加入適量的啤酒
10.加點醬油。
11.加入適量的醬料。
12.加入八角
13.用大火加熱至微紅，再用小火煨。
14.燉好後可以用筷子插進肉裏，加入冰糖。
15.加點糖，翻面。
16.繼續用小火燉。等湯慢慢幹了，撒到蔥花裏，就可以出鍋了。