千層餅的主要配料:面粉、小蘇打、芝麻醬、茴香面、胡椒面、鹽、糖、白芝麻水、食用油。
千層餅的做法:
1.面條加小蘇打，用水後醒發5分鐘。
2.在芝麻醬中加入茴香面和胡椒面，然後用油攪拌均勻。
3.將面團壓平，搟圓，拉伸，抹上芝麻醬，然後繼續邊搟邊拉。越瘦越會。
4.卷好後拉成小劑量，把劑量兩邊捏在壹起壓平。
5.倒壹碗水，加壹點糖，把糖水放在我們半成品的表面然後蘸芝麻(這樣可以保證芝麻不會掉下來！)
6.用平底鍋！把燒餅放進去，烤4分鐘，再把反面烤4分鐘。
壹個學習千層面的地方。
培訓小吃的專業學校。
曹狀元燒餅加盟店