1)卷粉皮裏有很多薄餡。透過粉條可以看到裏面是什麽餡，很飽滿很飽滿，像個白胖子。
2)腸粉粉絲比卷好的粉絲粗，裏面的餡肉眼看不出來。
2、原料不同
1)搟面的主要原料是大米。大米提前壹個晚上用水浸泡，第二天放入磨漿機中，慢慢加水磨成細米漿。
2)腸粉的主要原料是粘粉，再加上玉米粉、玉米粉、生粉，用水調成漿。
3、配不同的醬料？
1)鹹醬腸粉，吃壹盤菜回味無窮。
2)滾粉配酸辣醬，滑而不膩，連吃幾塊都過癮。
4.不同的產地
1)腸粉起源於廣東羅定，現已遍布全國。按地域(口味)分，比較有名的有廣州西關腸粉、普寧腸粉、揭陽弄堂潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉、雲浮河口腸粉、梅州客家腸粉、雲安腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉。
2)卷粉，又名卷粉，主要是南寧、隆安等靠近越南地區的小吃。